今天也谢谢招待了

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出版者:未读·文艺家·北京联合出版公司
作者:【日】角田光代
出品人:未读
页数:0
译者:陈娴若
出版时间:2015-5
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787550245327
丛书系列:角田光代散文随笔集
图书标签:
  • 角田光代
  • 美食
  • 日本
  • 随笔
  • 食物
  • 日本文学
  • 治愈
  • 生活
  • 感谢
  • 招待
  • 日常
  • 温暖
  • 友情
  • 生活
  • 感动
  • 回忆
  • 情感
  • 陪伴
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具体描述

早上7点、中午12点、晚上7点,即使失了恋、生了病,该吃饭的时间就吃饭!

有美食做伴,一个人也会很幸福。

与村上春树齐名、日本文坛三大女作家之一,角田光代的首部美食散文集——美食与写作是治愈身心的良药。

让人心动的日系美食,一年四季,与52种食材相遇,总有让你幸福满溢的一种:角田光代以温柔又活泼的笔触,记述了与52种食材相遇的故事,总有一种熟悉的味道触发过去的回忆,感动于当下的幸福。

首次公开角田光代六道私房菜谱,解密大作家的日常餐桌上的独家好味。

全书收录了角田光代个人专栏“今天也吃饱了”中52篇风格清新的饮食散文,她以率直的文字、幽默的笔锋、独家的视角,记述了自己与种种食材相遇的感动,描述出热闹欢乐的用餐景象。对她来说,只要每天按时享用三餐,整个人就充满了力量,以美食饱腹,心情就会自然而然地感到愉悦。这种由心底满溢而出的满足感跃然纸上,读来让人倍感亲切。

作者简介

角田光代是当今日本文坛三大女作家之一,被称为日本“女版村上春树”,创作力相当旺盛,已有百余部作品出版,斩获包括直木奖在内的多项文学奖项,年年高踞图书畅销榜,她的作品《第八日的蝉》《纸之月》曾被改编为电影、电视剧,深受广大读者和观众的喜爱。角田光代还是一位地道的美食爱好者,美食和写作是她治愈身心的良药,她曾说过:“当我回想起至今吃过的、做过的、受款待的种种美食,一边写着这本书稿时,我总是充满了幸福。”

目录信息

目 录
我钟爱的美食
羊年女子,食羊 / 3
不经意间,牛舌在眼前 / 6
便装的鸡,正装的鸡 / 10
鸡蛋的热情 / 15
本命盐 / 19
谢猪 / 23
春的喜悦
为竹笋犯罪? / 29
初遇野菜 / 33
可爱的新洋葱 / 37
初鲣DNA / 41
一年一度芦笋季 / 45
白芦笋完成的革命 / 48
世界土豆之旅 / 51
脑内奶酪 / 55
牛油果赌局 / 58
正牌的夏天
玉米冲动 / 65
茄多酚 / 68
苦瓜区 / 71
隐形王者,素面 / 74
鳗鱼魔咒 / 78
回首见毛豆 / 82
食鳢教人知老 / 86
生西红柿,烤西红柿,煮西红柿 / 90
秋葵的宽容 / 94
那天起,入秋
秋刀鱼真伟大 / 101
栗子少女 / 105
松茸差距 / 109
芋头之谜 / 113
菇之回想 / 117
和洋鲑 / 121
鲑鱼子之爱 / 125
冬日非吃不可
向番薯谢罪 / 131
父亲与白菜 / 135
莲藕哲学 / 138
蟹沉默 / 142
牡蛎澡缸路遥遥 / 146
非河豚不可 / 150
金枪鱼年龄区 / 154
神圣麻糬 / 158
菠菜说没问题 / 162
鱼白初级生 / 165
染上你色彩的魔芋 / 168
豆腐的存在价值 / 171
明星西蓝花 / 175
特别的记忆
伤感、滑稽与南瓜 / 181
昭和卷心菜 / 184
原点牛蒡 / 188
添岁与山葵 / 192
豆子,你好 / 196
全世界的乌鱼子 / 200
萨摩扬故乡与萨摩扬宇宙 / 204
纳豆指标 / 208
后记 / 212
· · · · · · (收起)

读后感

评分

通过小说《第八日的蝉》、《纸之月》认识的角田光代,对她的散文新作充满期待。捧书在手瞥见腰封上的宣传语——“与村上春树齐名的日本文坛名将”,不禁莞尔。前不久刚读完村上春树的《大萝卜和难挑的鳄梨》,同样是小说家写散文,同样是美食专栏集结成册,两相比较,倒像是专...  

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所谓的生活 都是从三餐开始的呀 ——《今天也谢谢招待了》,饮食即人生 对于东亚各民族而言,仿佛喜欢美食是我们与生俱来的天性,食物在我们的手中都可以变幻出不同的样子。暖胃的、开心的、通气的、萦绕在舌尖的或细腻、或绵长、或突然爆炸的各种酸甜苦辣咸、鲜柔绵软弹……柴...  

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你要了解人生的浅薄 一日三餐只能让你苟且的活着 只有夜宵才是人生的真谛 吃,是人类永恒的话题 所谓,食色,性也 一本不正儿八经但很认真写吃的书 其实对于食物,以及事物,随着年龄的增长,我们或多或少都会有不同的看法 我从小就不吃西红柿和茄子 但前些日子住了一个月的精...  

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你要了解人生的浅薄 一日三餐只能让你苟且的活着 只有夜宵才是人生的真谛 吃,是人类永恒的话题 所谓,食色,性也 一本不正儿八经但很认真写吃的书 其实对于食物,以及事物,随着年龄的增长,我们或多或少都会有不同的看法 我从小就不吃西红柿和茄子 但前些日子住了一个月的精...  

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你要了解人生的浅薄 一日三餐只能让你苟且的活着 只有夜宵才是人生的真谛 吃,是人类永恒的话题 所谓,食色,性也 一本不正儿八经但很认真写吃的书 其实对于食物,以及事物,随着年龄的增长,我们或多或少都会有不同的看法 我从小就不吃西红柿和茄子 但前些日子住了一个月的精...  

用户评价

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因为角田光代的影视剧而看,真是爽朗的吃货啊。特别的是依时而食,非常日本本地经验,得以了解日本食时传统。

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简单轻快的小书适合夜晚微醺时随手翻阅两篇,把食物如旧友一样感激,日本食材真少,而作者三十岁之前不吃的东西也太多了吧。“每次有喜事时吃的都是郁金香鸡翅,真希望能有一次换成鸡肉串来让我大快朵颐。现在回想起来,那时一个一切从简的时代,我也是个容易满足的小孩,尽管现在变成了肆无忌惮地说着“鸡肉是鱼”的大人。”

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同样是一开始看就不想看系列,但看到后面就开始喊,这个好想吃,这个做法要记下来,天啊,原来做饭也可以像做实验一样,各种食材互相混搭变成各种美味。额,完全停不下来了!

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居然写的很好呢!

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汪曾祺的食文天南海北比较“大气”,角田光代是以食之名写人相对“小气”,但是恰好符合书名之“招待”,读来也是垂涎三尺。“与食材的相遇,就和与人相遇一样,会留下强烈的记忆。”

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