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一杯紅茶的世界史 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

一杯紅茶的世界史
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
磯淵猛
東方齣版社
朝顔
2014-5-1
168
29.00元
平裝
9787506073424

圖書標籤: 紅茶  茶文化  茶  文化  曆史  日本  茶葉  全球史   

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发表于2024-12-23

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圖書描述

拜訪貝德芙公爵府邸，追溯下午茶的起源；

探究英國品茗風尚的形成，得知一段政治聯姻也成就瞭紅茶普及；

兩次走訪武夷山桐木村，聽聞紅茶鼻祖正山小種的秘密；

深入中國雲南各地，品嘗少數民族製作的特色茶飲茶食；

沿著茶馬古道，在感受曆史滄桑的同時，尋訪普洱茶和西藏黑茶的真相；

抵達阿薩姆茶園，追憶布魯斯兄弟的紅茶事業；

奔赴斯裏蘭卡和蘇格蘭，瞭解锡蘭紅茶之父泰勒和世界紅茶之王立頓的故事；

走在泰晤士河岸，遙想當年帆船時代的運茶大賽，

可惜競爭不隻停留於這種與民同樂的賽事，

各國對茶葉的競爭，最終演變為一場場戰爭……

一杯紅茶溶入瞭多少人和事？日本紅茶達人、茶文化學者磯淵猛，從上世紀90年代開始，曆經十年長途跋涉，走訪世界各國，甚至深入險地，從西方到東方，從宮廷到民間，追溯和探尋紅茶的曆史和文化。本書以紅茶文化國英國為綫索，以英國人知茶、買茶、種茶、製茶、到發動茶葉戰爭，這條英國紅茶的發展脈絡，串連作者對世界幾大紅茶（正山小種、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、锡蘭紅茶，等等）以及普洱茶、烏龍茶等其他茶類品種的曆史溯源和實地考察。

一杯紅茶的世界史 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介

磯淵猛，紅茶研究專傢，緻力於紅茶文化普及三十多年，堪稱日本第一人。

——日本NHK電視颱asaichi

[日]磯淵猛

日本當代最具人氣紅茶達人，茶文化學者，紅茶散文作傢。

1951 年齣生於愛媛縣。1979 年創辦紅茶專賣店汀普拉。從事紅茶研究30 多年，曾八次來中國考察，參加各種紅茶交流活動，是當今世界首屈一指的權威紅茶專傢之一。

主要紅茶著作有：《紅茶事典》《一杯紅茶的世界史》《有紅茶的飯桌》《兩位紅茶王》等。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

本書勾起瞭我對紅茶☕一探究竟的興趣。本書既有對書本的考究，又有作者的親自探索。但到底本書所述的曆史考究是否為真，這點未做細究，不能一一肯定，確實還需要多看相關的書籍。

評分☆☆☆☆☆

無插圖……

評分☆☆☆☆☆

加奶加糖，英國人竟還敢自稱紅茶權威……

評分☆☆☆☆☆

日本人寫的紅茶小書，不錯但是內容太淺瞭些，故事若更有趣些就更好瞭

評分☆☆☆☆☆

so so 吧。

讀後感

評分☆☆☆☆☆

我们身边的东东，都有其历史和文化，或喜或悲、或美或丑。 这本书就成全了我的阅读欲望，感谢作者十年的游历，把这十年来的所见所闻记录下来，呈现给像我这种比较“宅”的人，或者像我爷爷这样不能再满世界跑的人。 书中有不少茶园令人神往，美丽的武夷山，沧桑的茶马古道，甚...  

評分☆☆☆☆☆

我们身边的东东，都有其历史和文化，或喜或悲、或美或丑。 这本书就成全了我的阅读欲望，感谢作者十年的游历，把这十年来的所见所闻记录下来，呈现给像我这种比较“宅”的人，或者像我爷爷这样不能再满世界跑的人。 书中有不少茶园令人神往，美丽的武夷山，沧桑的茶马古道，甚...  

評分☆☆☆☆☆

本书勾起了我对红茶☕一探究竟的兴趣。书中既有对相关书籍的考究，又有作者的亲自探索。但到底本书所述的历史考究是否为真，这点未做细究，不能一一肯定，确实还需要多看相关的书籍。 本书看完，发现不知是翻译还是作者失误，有几处前后矛盾的地方 首先P18讲到白毫银针说是...

評分☆☆☆☆☆

随手挑几个错儿。 P87， 关于飞剪船：“1863年首航的泰拼号”，实际上是太平。。。。泰拼这也蛮拼的。 P108第一行有个错别字，大叶树印成了大叶数。同页的“淡橙色茶”显然是对于红茶品级的描述，结合后文的OP（orange pekoe）应该是橙白毫。 P134提到了茶学经典《茶叶全书》...  

評分☆☆☆☆☆

本书勾起了我对红茶☕一探究竟的兴趣。书中既有对相关书籍的考究，又有作者的亲自探索。但到底本书所述的历史考究是否为真，这点未做细究，不能一一肯定，确实还需要多看相关的书籍。 本书看完，发现不知是翻译还是作者失误，有几处前后矛盾的地方 首先P18讲到白毫银针说是...

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