吃的科學

吃的科學 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:湖南科學技術齣版社
作者:羅伯特•沃剋
出品人:
頁數:347
译者:王燕
出版時間:2013-8
價格:45.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787535775375
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飲食
  • 健康
  • 科普
  • 電子書
  • 美食
  • 烹飪
  • 營養學
  • 健康身心
  • 飲食健康
  • 營養學
  • 食品科學
  • 健康飲食
  • 膳食
  • 食物
  • 科學
  • 健康
  • 烹飪
  • 營養
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用戶評價

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纔看瞭1、2章,翻譯(印刷)錯誤就有2、3處瞭。 內容有點老2005年以前,翻譯有不通之處(5%),紕漏也很多。連作者英文名字都印錯,感覺不像是科學齣版社能乾的。

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你們覺不覺得翻譯的有問題?

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吃是化學,吃是物理,吃是農業,吃是工業,吃是生物,吃是……

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對我沒什麼用處。看齣國外人做科普多麼認真,而國外群眾多麼需要被科普

评分

書挺好,就是翻譯和校對挺爛

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