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让世界垂涎——大鱼大肉的80种风雅吃法

简体网页||繁体网页
小雅
江苏文艺出版社
2013-9
192
36.00元
平装
下厨房菜谱系列
9787539958606

图书标签: 美食  食谱  烹饪  生活  大肉肉~~  闲适生活  大鱼大肉  料理   


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发表于2025-02-16

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图书描述

《让世界垂涎——大鱼大肉的80种风雅吃法》收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法,清晰详尽的步骤解说,超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念,无论是平日里解馋,还是节日时宴客,都能从容应对。作者小雅还创造性地在书中融入了古典诗词,80道肉菜80首诗词,满足口腹之欲的同时还能与历代文人雅士一起吟风弄月,原来大鱼大肉也能吃得如此风雅如此别具情怀。

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著者简介

小雅,美食专栏写手、下厨房认证厨师、多档美食节目嘉宾、风雅吃货一枚,曾出版《北京这么吃》一书。在新浪博客开辟“非素食”栏目,专门介绍各种经典肉菜的做法,因其内容丰富、操作简便,受到广大网友尤其是肉食一族的热烈追捧,现点击量已过百万。


图书目录


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用户评价

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下厨房最新上市的一本

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很快就把这本美食书籍拜读完毕了 很轻松 图片很精美 还不错

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惟有美食于诗不可辜负

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基本是一诗一菜一照片的搭配,于是就有了“木瓜烧鸭--半江瑟瑟半江红”,榨菜肉丝面--过尽千帆皆不是“,以及“糖醋排骨--一日不见兮,思之若狂”之类骇人听闻的标题。创意有趣,但诗意不足。

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菜谱,作者试图强行和诗歌联系在一起!

读后感

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为喜欢的人做菜是一件幸福的事。看着他吃得津津有味,自己也是满心欢喜。 而大多数男人都是肉食动物,我的男朋友也不例外。我会做的肉菜是有限的几样,交往久了,总是那几道,或者有的时候干脆用各种炒鸡蛋对付过去。 我跟自己说:得学习做新的菜式了。 开始是我在手机里下了下...

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为喜欢的人做菜是一件幸福的事。看着他吃得津津有味,自己也是满心欢喜。 而大多数男人都是肉食动物,我的男朋友也不例外。我会做的肉菜是有限的几样,交往久了,总是那几道,或者有的时候干脆用各种炒鸡蛋对付过去。 我跟自己说:得学习做新的菜式了。 开始是我在手机里下了下...

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