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圖解食用乾貨選購加工大全

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29.80元
9787535775634

圖書標籤: 美食  乾貨  烹飪  主婦必備  實用  廚房寶典  廚房  飲食   


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发表于2025-03-23

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用戶評價

評分

一本非常實用的好書。

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作為工具書,留起待查

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一本非常實用的好書。

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讀後感

評分

中国人喜欢在家里做饭,喜欢一大家子围成一桌坐下;客人来了,我们会准备一桌丰盛的饭菜;遇见熟人我们会问有没有吃饭。可见,在这个民以食为天的国度每个人多少要掌握点烹饪的及技能才行啊!买了这本书后我在家没事就练习厨艺,哪些干货如何保存、怎么泡发、泡多久等我心里都...  

評分

老妈是烹饪高手,做女儿的我当然也不能差。虽然在家我很少下厨,但离开家工作了,要开始自己照顾自己了。备齐了必须用品我开始照着书开始做。喜欢这本书,它让我学到了很多厨艺。里面的菜肴我几乎都烹饪过一遍,大部分都很合我的胃口。图解形式的书让初学者学起来更加明白。  

評分

老妈是烹饪高手,做女儿的我当然也不能差。虽然在家我很少下厨,但离开家工作了,要开始自己照顾自己了。备齐了必须用品我开始照着书开始做。喜欢这本书,它让我学到了很多厨艺。里面的菜肴我几乎都烹饪过一遍,大部分都很合我的胃口。图解形式的书让初学者学起来更加明白。  

評分

还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

評分

虽然是薄薄的一本书,但内容很丰富。我最怕看说明书一类的东东了,感觉很抽象,而这本书是图文结合,我一般先看图片再看文字,这样就容易懂些,太适合我了。我现在一周学3种菜,还刚刚开始学,期待厨艺会有进步哦!  

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