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图解食用干货选购加工大全

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29.80元
9787535775634

图书标签: 美食  干货  烹饪  主妇必备  实用  厨房宝典  厨房  饮食   


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发表于2024-09-17

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用户评价

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一本非常实用的好书。

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作为工具书,留起待查

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读后感

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从朋友那吃了一次烹饪的干货后就一发不可收拾了,从此我就爱上了干货。为了成为干货达人我可是没少下工夫,买书自学,实地考察,烹饪。开始没找到技巧,后来朋友推荐了这本书说里面的干货都挺全的,我可以先按照书上的烹饪,等熟练了再自己创新。这本书既有陆生动植物干货,又...

评分

还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

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还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

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还没有碰到过这样一本实在的书,有关干货的各个方面都有详细讲述。以前在家看妈妈泡发干蘑菇还不解,为什么要把新鲜的食物脱水呢?其实干货有它自己的特色,味道特别香,脱去了水分,保留了营养,因此在美食界占有不可撼动的地位。  

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看封面就对这本书产生了好感,翻开后看到清晰的图片,简洁的文字更是喜欢上了它。回家后马上从网上下单,每天盼着它快点到。我现在已经会挑选干货了,不管是陆生还是水生的,我心中都一清二楚。至于烹饪嘛还要慢慢来,做饭这事急不得的。  

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