具体描述
吃是一种信仰
天大地大，吃饭最大，做一个“吃货”是件很幸福的事。
吃是一种时尚
你知道吗？在馆子里吃饭，你要做的第一件事不是拿起筷子，而是拿起手机拍张照片，发到微博上跟大家分享。
吃是一种记忆
那些让我们幸福的记忆，有一半是吃带给我们的；那些舌尖上的遗憾，是我们最应该弥补的。
作者简介
李幼谦，女，重庆人，中国散文学会会员，安徽省作家协会会员，曾出版长篇小说《间岛铁骑》、《卧底中将》，散文集《君子如茶》。
目录信息
鸭血粉丝PK毛血旺
臭鳜鱼PK酸菜鱼
鱼肚肠PK蚂蚁蛋
屈原银鱼PK东坡墨鱼
曹操鸡PK张飞牛肉
李鸿章杂烩PK宫保鸡丁
合肥龙虾PK合川肉片
泾县琴鱼PK渠江黄辣丁
三河小炒PK鱼香肉丝
糖醋刀鱼PK清蒸江团
叫花鸡PK口水鸡
鸭脚包PK夫妻肺片
熏鱼PK熏肉
鱼鳞冻PK土笋冻
肴肉PK酥肉
竹蛆PK洋虫
鱼头PK兔头
渣肉蒸饭PK粉蒸羊肉
团子烩肉PK大饼炒肉
菱角菜PK豌豆尖
鱼蒿PK鱼腥草
香菜PK冲菜
菊花脑PK木耳菜
臭咸菜PK酸咸菜
吃槐花PK吃杜鹃花
地衣PK青苔
辣蓼花PK鱼鲜
开心萝卜PK伤心凉粉
鸡毛菜PK牛皮菜
鸡头苞梗子PK冬寒菜
马兰头PK苦藠头
臭干子PK熏干子
豆腐脑PK豆花
皮蛋豆腐PK麻辣豆腐
五香豆PK怪味豆
黄山烧饼PK土桥葱子糕
安徽大救驾PK云南大救驾
墨子酥PK东坡饼
酒酿水籽PK炒米糖开水
腰子饼PK豌豆饼
牡丹茶PK老鹰茶
青团PK清明粑
藕稀饭PK酥油茶
山芋麻条PK红苕巴咯
乌米饭PK五花饭
· · · · · · (收起)
读后感
一个老饕享用美食的足迹 作者李幼谦,女,重庆人,中国散文学会会员,安徽省作家协会会员,担任过九年芜湖市作家协会副主席,现为名誉主席.发表过一百六十多万字的文学作品,以小说、散文、报告文学见长,出版过两部长篇小说《间岛铁骑》,卧底中将》,一部散...
评分看过不少有关美食的书籍，追溯饮食历史者有之，讲述饮食文化者有之，详解饮食做法者有之，谈论饮食趣味者亦有之。然而，自以为对美食书籍足够了解的我，在翻阅到《一个老饕的美食笔记》一书时，还是被它别样的饮食“PK”结构吸引住了。 五香螺蛳PK麻辣泥鳅、屈原银鱼P...
评分看过不少有关美食的书籍，追溯饮食历史者有之，讲述饮食文化者有之，详解饮食做法者有之，谈论饮食趣味者亦有之。然而，自以为对美食书籍足够了解的我，在翻阅到《一个老饕的美食笔记》一书时，还是被它别样的饮食“PK”结构吸引住了。 五香螺蛳PK麻辣泥鳅、屈原银鱼P...
评分吃的记忆 ——读《一个老“饕”美食的笔记》 侯召明 吃是一种文化，也是一种记忆，在作家眼中，美食即是美文。李幼谦是重庆人，是一位美食家，也是一位美女作家。她把许多美食写进了这本书中，让读者认识了许多美食小吃。 这本书作家写了多种美食的对比，美食文化，...
评分我看了一个老餮的美食笔记，很有地域特色和文化特色，充满地域风情。正所谓民以食为天，在泱泱大国，在幅员辽阔的中华大地上，虽不能亲口品尝各地不同的美味佳肴，但我们只要跟着作者的描述去感受、去探知，也是一种精神的享受，有一种跃跃欲试的冲动呢，真好！！
用户评价
吃是一种文化，也是一种记忆，在作家眼中，美食即是美文。李幼谦是重庆人，是一位美食家，也是一位美女作家。她把许多美食写进了这本书中，让读者认识了许多美食小吃。
评分13.11.06 写得很有意思，每篇都有两种PK的菜式，有相似的，也有不同的地方，深入浅出的写出了食物的特性，读来生动有趣。
评分李鸿章杂碎PK宫保鸡丁；安徽大救驾PK云南大救驾
评分一本值得买的书 美食 美食笔记 李幼谦 生活
评分作者想表达的太多，看起来杂
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