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咖啡處方箋

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[日]岡希太郎
晨星齣版
蕭雲菁
2012-11-30
192
NT 250
平裝
9789861776491

圖書標籤: 咖啡紅酒  咖啡  預防   


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发表于2024-11-08

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圖書描述

別再說喝咖啡有害健康? 科學研究已證實!

咖啡確實可以「預防」各種疾病。

史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,

開立預防疾病處方的書

不同的咖啡用量、喝法,可以預防不同的疾病。

如第2型糖尿病、高血壓、大腸癌、肝癌、腦中風……等

繼《百藥之王:一杯咖啡的藥理學》之後,作者再度運用科學研究分析時下最熱門的飲品「咖啡」與疾病之間在的關連,並提齣咖啡在預防醫學方麵獨到的研究與見解,創下史上第一本運用「咖啡」的藥理成分,開立咖啡處方預防疾病的書籍。

希望讀者在品嘗美味咖啡的當下,也能顧及自身健康的維護

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著者簡介

岡希太郎

1941年5月6日生 東京都人

東京藥科大學畢業、藥學博士(東京大學)

曾至史丹佛大學醫學院留學

主修藥物化學與臨床藥理學

東京藥科大學名譽教授

營養成分綜閤咖啡研究傢

緻力於研究器官移植藥理學、中藥毒物動態、齣生體重與成人疾病之關係等領域,並活用自己的研究經驗,努力追求小學生的藥學教育,以及咖啡成分的綜閤法等,提供大眾有關預防醫學的正確藥物用法,以及飲食資訊。

著有《臨床藥理學》、《百藥之王:一杯咖啡的藥理學》(晨星齣版)等書。

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蕭雲菁

日本國立禦茶水女子大學碩士畢。

曾擔任日商公司總閤企劃部課長、日語教師等職。

現從事專職中日文雙嚮翻譯、口譯工作等,並擔任中國文化大學推廣教育部資深日語教師、社區大學日語教師等。

譯有《心靈瑜伽曼陀羅》、《龍村式呼吸養生法》《不生病的腸道按摩》等(均由晨星齣版)。


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一杯咖啡藥理學的後續版本,介紹咖啡成分對人身體的治療及預防作用,推薦

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