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出版者:Human Kinetics

作者:Kleiner, Susan M./ Greenwood-Robinson, Maggie

出品人:

页数:328

译者:

出版时间:2006-10

价格:$ 20.28

装帧:Pap

isbn号码:9780736066983

丛书系列:

图书标签:

健康饮食
营养学
饮食习惯
健康生活
食谱
健康烹饪
减肥
增肌
能量
饮食疗法

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具体描述

This work is aimed at power athletes, coaches and trainers who are interested in maximising the nutritional benefits of food to boost performance. 53,000 copies of the previous edition were sold worldwide. It includes step-by-step instruction on how to tailor meal plans for specific weights, genders and goals. It contains proven nutritional strategies to gain muscle, cut fat, boost energy and improve performance, as well as an explanation on supplement use. It covers the fundamental principles necessary for power athletes to be nutritionally sound; including the needs, sources and benefits of protein, carbohydrates, fat and water.

《Power Eating》：解锁身体的潜能，拥抱活力无限的生活。在这个快节奏的时代，我们常常在忙碌中忽略了身体最基本的需求——营养。我们追逐效率，渴望成功，却往往在不知不觉中牺牲了健康，让身体的能量不断流失。当疲惫感成为常态，当亚健康成为一种普遍现象，我们是否应该停下来，重新审视我们与食物的关系？《Power Eating》并非一本单纯的食谱，也不是一味推崇极端饮食的宣言。它是一份关于如何通过科学、智慧地选择和摄入食物，来全面提升身体机能，释放内在潜能的指南。这本书将带领你踏上一段深入探索食物与生命之间奇妙联系的旅程。我们相信，真正的“Power”并非来自于咖啡因的短暂刺激，也不是依赖于加工食品的快速能量补充，而是源于身体内部通过均衡营养所产生的持续、稳定且强大的生命力。我们关注的不是“吃什么”，更是“如何吃”，以及“为什么这样吃”。洞察食物的本质，理解身体的需求：《Power Eating》将为你揭示食物背后蕴含的科学。你将了解到宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在身体运作中的关键角色。我们会深入浅出地剖析不同种类的食物，例如全谷物的能量释放机制，优质蛋白质对肌肉修复和生长的重要性，健康脂肪如何支持大脑功能和激素平衡，以及各种维生素和矿物质如何参与身体的数千种生化反应。我们不只是告诉你吃什么，更会告诉你为什么这些食物对你的身体至关重要，以及它们是如何被身体转化和利用的。构建个性化的饮食策略，而非一成不变的法则：我们深知每个人的身体都是独一无二的，生活方式、基因构成、运动习惯、甚至心理状态都会影响我们对营养的需求。《Power Eating》倡导的是一种灵活、个性化的饮食策略，而非僵化刻板的“ dieta ”（饮食）。你将学习如何根据自己的身体信号来调整饮食，如何辨别身体真正需要什么，而不是被外界的流行趋势所裹挟。我们将提供一套系统性的方法，帮助你识别和理解自己的身体，从而建立一套真正适合你的、可持续的饮食习惯。这包括如何根据你的活动水平来调整碳水化合物的摄入，如何选择高质量的蛋白质来源以支持你的身体目标，以及如何将健康的脂肪融入日常饮食，为身体提供持久的能量。提升能量水平，告别疲惫的泥沼：长期的能量不足不仅影响工作效率，更侵蚀生活的乐趣。《Power Eating》将为你提供一套切实可行的方法，让你告别“电量不足”的状态。通过优化你的饮食结构，选择能够提供稳定能量释放的食物，你可以有效地管理血糖水平，避免能量的急剧波动。这意味着你将拥有更充沛的体力和更清晰的头脑，无论是应对繁重的工作任务，还是享受与家人朋友的时光，都能充满活力。书中将详细阐述如何通过科学的食物搭配，例如将复合碳水化合物与蛋白质和健康脂肪结合，来延长饱腹感，稳定能量释放，从而减少对零食和含糖饮料的依赖，从根本上解决能量瓶颈问题。优化身体功能，增强生命韧性：《Power Eating》不仅仅是关于能量，更是关于优化身体的整体功能，增强你的生命韧性。健康的饮食能够支持强大的免疫系统，帮助身体抵御疾病的侵袭。它能促进良好的消化系统运作，确保营养的有效吸收。它还能支持心血管健康，维持健康的血压和胆固醇水平。更重要的是，均衡的营养摄入能够改善睡眠质量，调节情绪，提升整体的心理健康水平。我们将引导你理解食物如何影响身体的每一个细胞，如何通过正确的饮食来“滋养”你的身体，使其更加强韧，更能适应各种挑战。拥抱健康的生活方式，活出精彩的人生：《Power Eating》的核心理念是：健康饮食是构建精彩人生基石。当你拥有了充沛的能量，良好的身体状态，以及内心的平和，你将更有能力去追求你的梦想，体验生活的美好，并与你所爱的人建立更深厚的连接。这本书将激发你对食物的重新认知，让你将饮食视为一种积极的自我关怀和投资，而不是一种负担或限制。它将帮助你建立一种积极的、可持续的健康生活方式，让你不仅仅是“活着”，而是真正地“活出精彩”。无论你是渴望提升运动表现的运动员，还是希望改善生活品质的普通人，抑或是正在寻求健康饮食指导的个体，《Power Eating》都将是你宝贵的伙伴。它将为你提供知识、工具和灵感，帮助你 unlock 身体的真正潜力，拥抱一个充满活力、健康和快乐的生活。让我们一起，通过“Power Eating”，重新定义你的健康，释放你的能量，活出属于你的强大人生。