生物炼制-工业过程与产品(下卷)

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出版者:化学工业出版社
作者:(德)卡姆(Kamm,B.)
出品人:
页数:394
译者:傅良寰
出版时间:2007-8
价格:65.00元
装帧:
isbn号码:9787502596040
丛书系列:
图书标签:
  • 生物炼制
  • 工业生物技术
  • 生物化工
  • 生物质转化
  • 工业过程
  • 生物产品
  • 可持续发展
  • 绿色化学
  • 生物能源
  • 化工工程
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具体描述

本书是第一本专门介绍生物炼制和工业生物技术及产品等的书籍,内容涉及了生物炼制的概念及原理、工艺过程、工厂、当前和未来的生物基产品系以及其经济性等方面的概况。由于绿色化学及绿色工艺过程涉及多学科领域,本书将对工业界和科技界的化学家,尤其是有机化学家和化学工程师,以及加工业的管理者、工艺工程师、设备建设工程师以及生物技术专家有所裨益。

本书的编者和作者皆是来自企业界和学术界的国际知名的专家,其中包括帕特里克R.格鲁勃博土(Dr.Patrick R.Gruber),他曾担任Cargill Dow(Nature-Works LLC)公司的副总裁和总技术执行官,拥有40余项专利并获得过美国总统绿色化学奖。

作者简介

目录信息

第1部分 生物基产品家族谱 碳水化合物基产品链 1 生物质的关键糖——可利用性、当前非食物用途及未来发展前景 2 淀粉产业——生产现状、改性及应用 3 木质纤维素基化学品及其产品家族谱 木质素产品链和木质素基产品家族谱 4 木质素化学及其在生物质转化中的作用 5 木质素的工业产品及应用 蛋白质产品链和氨基酸基产品家族谱 6 面向生物炼制和利用微生物进行氨基酸生产的整合技术研究 7 蛋白基聚合物——生物质生产与工程力学基础 8 以油脂作为化学工业可再生原料的新合成 9 生物基油脂化学品的工业进展与应用 特殊成分和下游产品 10 生物炼制中的植物化学品、染料和色素 11 为绿色化学增色——概述叶绿素的基本理论及发展潜力第2部分 生物基工业产品、原料和消费产品 12 生物质工业化学品——工业概念 13 丁二酸——一种由可再生资源生产化工产品的标准构件化合物 14 利用可再生资源制备聚乳酸 15 生物基化妆品第3部分 生物基工业:经济、商业化、可持续性 16 工业生物技术——利用经济潜能创造条件索引
· · · · · · (收起)

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