更年期保健枕边书

更年期保健枕边书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:上海科普
作者:代凯军
出品人:
页数:319
译者:
出版时间:2007-7
价格:19.00元
装帧:
isbn号码:9787542730084
丛书系列:
图书标签:
  • 更年期
  • 女性健康
  • 保健
  • 睡眠
  • 枕边书
  • 生理期
  • 养生
  • 健康生活
  • 心理调适
  • 家庭护理
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具体描述

更年期的到来,会让女性的身体和精神都发生极大变化,会显得缺乏耐心、暴躁易怒、紧张冲动、吹毛求疵、身体不适、人际交往麻烦不断,更有甚者使得家庭关系也亮起了红灯。其实,更年期并非仅仅意味着女性绝经、失去了生育能力,而是身体正在向您发出各种信号――您的生活将进入一个全新的层面。更年期的所有变化,绝对不是表面上看起来的由于生育期结束造成的激素失衡,而是一种大脑的变化,或者说是身体,特别是神经系统的变化,从此机体将进入另一种平衡。更年期之后,女性会更加宽厚、平和,无论从判断力到思考和处理问题的能力都远比年轻时更睿智。

度过更年期,就像是蛹破茧成蝶的过程,必将会有挣破茧壳的挣扎。女性与其充满恐惧地逃避或利用各种非自然手段推迟它的到来,不如正视它,有意识地参与,并切实允诺在更深的程度上改变和治疗我们的身体、思维和精神,那么更年期将是一个激动人心的发展阶段。

《环球旅行家的美食地图:从街头小吃到米其林星级》 图书简介 这本书并非一本关于健康、生理变化的指南,而是献给所有热爱探索世界、痴迷于各地风味的美食探险家。它是一本厚重的、装帧精美的旅行美食日志,记录了著名环球旅行家艾莉森·里德(Alison Reid)横跨五大洲,深入世界各个角落寻找那些最真实、最动人的味道的非凡旅程。 《环球旅行家的美食地图》是一部将地理探索、文化观察与味蕾体验完美融合的百科全书式著作。它摒弃了传统旅游指南的刻板结构,以高度个人化的叙事风格,引导读者进入一个由气味、色彩和历史交织而成的感官世界。 第一部分:亚洲的烟火与禅意 本书的开篇,我们将跟随艾莉森的脚步,深入亚洲的心脏地带。这不是对热门旅游景点的简单罗列,而是对隐匿在城市肌理深处的“味道原乡”的挖掘。 1. 日本:对“旬”的极致追求 在东京,艾莉森没有流连于高档寿司店,而是记录了她在筑地市场外围,清晨第一批抵达的渔民手中买到的活章鱼,以及如何在一间只有六个座位的小店里,体验到“大将”用一生时间打磨出的完美米饭。书中详细描绘了京都岚山深处,禅宗寺庙里,僧侣们如何用最朴素的食材,如豆腐皮和山葵,烹制出具有冥想般平静感的“精进料理”。她还深入北海道,记录了海胆捕捞季节,当地人如何在冰天雪地中,用最简单的调味品来展现海胆“浓郁的海洋之吻”。 2. 印度:色彩与香料的交响乐 印度部分,我们将面对感官的巨大冲击。艾莉森避开了标准化流程的餐馆,转而记载了她在瓦拉纳西恒河岸边,观察当地家庭如何用代代相传的混合香料(Masala)制作出风味截然不同的咖喱。她详细分解了印度北部的浓郁奶油基底与南部的清爽椰奶基底之间的哲学差异。特别值得一提的是,书中用大量的篇幅描述了她在拉贾斯坦邦沙漠中,学会如何用泥炉和骆驼粪作为燃料,烤制出带着独特烟熏味的“塔尔烤饼”(Thali Roti)。 3. 东南亚:酸、甜、苦、辣的平衡艺术 在泰国,她探访了清迈的夜市,记录了那些只有当地人才知道的街头摊位,如何用精确到秒的时间控制,让青木瓜沙拉(Som Tum)达到完美的酸辣平衡。在越南河内,她用细腻的笔触描述了清晨时分,在狭窄的摩托车流中,喝下一碗用牛骨慢熬了三十六小时的“河粉”(Pho),感受那种融入了肉类、香草与鱼露的复杂醇厚。 第二部分:欧洲的古典优雅与乡野热情 欧洲篇章,重点在于对传统技艺和地域风土的尊重。艾莉森在这些地方,寻找的是“根源的味道”。 1. 意大利:从“慢食运动”到家庭秘方 她并未满足于罗马的旅游陷阱,而是深入托斯卡纳的橄榄树林,参与了橄榄油的初榨过程,并用一本专门的附录记录了不同产地的橄榄油在生食与烹饪中的表现差异。在西西里岛,她追踪了一种失传已久的传统冰糕(Granita)制作方法,这种方法依赖于古老的雪窖技术来保持低温。书中穿插了与意大利“非那”(Nonna,祖母)们的访谈,记录下那些只口头流传、从未被书写的面食揉捏手法和番茄酱熬制时间的秘密。 2. 法国:对“Terroir”(风土)的致敬 艾莉森在法国的旅程,是对“风土”概念的深度解读。她走访了勃艮第的顶级葡萄园,但重点不在于品酒本身,而是记录了酿酒师如何根据每一年的微气候变化调整工艺。在巴黎,她没有去追逐米其林三星,而是用大量篇幅记录了巴黎老城区那些坚持使用传统黄油和面粉配方的“工匠面包师”,以及他们对“完美法棍”近乎偏执的追求。 第三部分:美洲大陆的融合与创新 美洲部分,则展现了新世界移民文化带来的风味大爆炸。 1. 墨西哥:玉米的万千变化 书中详尽考察了玉米在墨西哥文化中的核心地位。从尤卡坦半岛的“Pib”地坑烤肉,到瓦哈卡的“Mole”酱(一种包含数十种香料和巧克力的复杂酱汁),艾莉森解释了如何从制作玉米饼(Tortilla)的湿润度,判断一个地区人民的生活哲学。她甚至花了数周时间,学习了如何从植物中提取天然食用色素来为玉米面团着色。 2. 美国:南北风味的碰撞与演变 艾莉森在美国的旅程充满了对比:路易斯安那州新奥尔良的“卡津”和“克里奥尔”菜系中那股浓烈的法兰西、非洲与西班牙混合的狂野生命力,与新英格兰地区对海鲜和简约烹饪的坚守形成了鲜明对比。特别是一篇关于德州“烟熏BBQ”的章节,她深入到得州中部的“Meat Markets”,记录了不同木材(如橡木、山核桃木)对慢烤牛胸肉(Brisket)风味产生的细微而决定性的影响。 结语:餐桌上的世界观 全书的最后,艾莉森总结道:食物不仅是生存必需,更是流动的历史和无声的外交。每一道菜肴的背后,都隐藏着一个民族的气候、信仰、迁徙和坚韧。 本书的特色在于其丰富的插图和地图注解,每一章都附有艾莉森亲手绘制的速写地图,标明了她发现“隐藏美食”的具体经纬度。此外,书中还附带了一个在线资源库的访问权限,读者可以通过扫码收听作者在当地市场采集的真实环境音,以及部分她记录下的烹饪技巧视频。 《环球旅行家的美食地图》是一本适合反复阅读的参考书,它将你的厨房变成探索世界的起点,鼓励每一位读者走出自己的舒适区,用舌尖去理解这个多元而奇妙的星球。它承诺为你带来前所未有的味蕾震撼和文化洞察。

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读后感

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用户评价

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这本书的结构安排得极其巧妙,它不像那种硬邦邦的指导手册,而是以一种非常流畅的叙事节奏展开。开篇部分用了很大的篇幅来探讨更年期的“心理准备”,这一点我非常赞赏。很多市面上的书籍都急于切入食疗、运动这些硬核干货,却忽略了情绪管理和认知重塑的重要性。这本书非常细腻地描绘了女性在这一阶段可能出现的自我怀疑、身份认同的转变,以及如何与伴侣、子女进行更有效的情感沟通。我记得有一个章节专门讨论了“重拾自我价值”,它鼓励读者将注意力从“衰老”转移到“沉淀和积累”上,强调这是人生下半场更自由、更有力量的开始。这种积极的心理赋能,远比单纯的补充剂建议来得更持久、更有效。读完这部分,我感觉心里的那块大石头一下子松动了许多,不再把更年期看作是“失去”的标志,而是看作“蜕变”的序章。

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我特别喜欢它在实用操作层面的具体建议,那份细致入微简直让人拍案叫绝。比如,在讨论睡眠质量下降时,它没有仅仅推荐大家去数羊或者服用褪黑素,而是提供了一整套环境优化方案:从卧室的湿度控制到特定气味精油的选择,甚至连睡前半小时的“数字排毒”时间表都详细列了出来。对于那些长期受潮热困扰的姐妹们,书中关于“降温衣物面料的选择”的章节简直是救命稻草,它对比了竹纤维、莫代尔和纯棉的吸湿透气性,非常具体。此外,关于营养补充的建议也极具操作性,它不推崇盲目购买昂贵的保健品,而是详细分析了日常饮食中哪些食物可以天然地提供类黄酮或植物雌激素,甚至给出了一个“一周更年期友好食谱”的模板,连采购清单都考虑到了。这种事无巨细、真正为读者着想的编排,体现了作者深厚的实践经验和人文关怀。

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这本书最让我感到惊喜的是它对“长期生活质量维护”的关注,它超越了短期症状缓解的范畴,着眼于未来十年、二十年的健康蓝图。书中专门开辟了一块内容,细致地阐述了骨骼健康和心血管保护与更年期激素水平波动的内在联系,而且这份讲解极其注重预防性措施的建立。例如,它不仅建议做负重运动,还提供了如何在日常家务中巧妙增加负重力的方法,比如如何利用装满水的背包进行短距离行走。更具远见的是,作者引导我们思考如何与医疗体系建立有效的合作关系,包括哪些指标是必须定期监测的,以及如何与医生进行有效的沟通,而不是被动地接受诊断。这种前瞻性的指导,让这本书不仅仅是一本“应对危机”的手册,更是一部引导我们构建健康老龄化生活方式的“指南针”,让读者能够更积极、更掌控地规划自己的健康旅程。

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这本书的文字风格带着一种令人信赖的“过来人”的温暖和笃定感,读起来仿佛是和一位年长且睿智的闺蜜坐在壁炉边聊天。它的叙事中穿插着许多真实案例的片段(当然,都做了匿名处理),这些故事的代入感极强,让我深刻体会到自己并不孤单。比如,一位职场精英因为情绪不稳导致工作失误的自我剖白,以及一位全职妈妈如何在新角色定位中找到平衡的经历,都让我感同身受。作者的语言非常克制,很少有那种夸张的、制造恐慌的表达,而是用一种非常冷静和科学的笔调来解析症状,同时又在字里行间流露出对女性群体深切的理解与支持。它成功地做到了“有理有据”和“有情有义”的完美结合,让人在学习知识的同时,获得了情感上的巨大慰藉和力量。

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这本《更年期保健枕边书》的封面设计得十分温馨,淡雅的米色调配上柔和的插图,让人在看到它的第一时间就能感受到一股平静和安慰。我原本以为这会是一本枯燥的医学科普读物,但翻开之后才发现,它更像是一位经验丰富、充满智慧的长者在耳边轻声细语的分享。书中的文字排版非常舒服,字号适中,阅读起来毫无压力,即便是晚上躺在床上,也不会因为字体太小而感到吃力。更让我欣赏的是,作者在介绍一些生理变化时,并没有使用那些晦涩难懂的专业术语,而是用了非常贴近生活的比喻来解释,比如把荷尔蒙的变化比作“花园里的季节更替”,一下子就让我明白了那种忽冷忽热、情绪起伏背后的自然规律。这种深入浅出的叙述方式,极大地降低了阅读门槛,让那些原本对更年期感到焦虑和恐惧的读者,能够更坦然地接受和面对身体正在发生的一切。它不仅仅是告诉我们“该做什么”,更重要的是,它教会我们“如何与自己的身体和平共处”。

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