具体描述
中国是茶的发源地，茶的历史渊源流长。本书主要介绍了茶的历史、文化及茶艺等，内容包括穿越历史的千年茶香、辉煌灿烂的中华古茶书、中华文学中的茶之韵、中华绘画中的茶之美、中华哲学中的茶之思、中华古代名士的茶缘茶风、异彩纷呈的中华茶具文化。
作者简介
目录信息
一 世界上最早的“茶”字
二 茶文化的“孕育”与传承
三 “茶兴于唐”的繁盛之景
四 “茶道大行”的背后原因
五 茶文化的时代升华
第二章 辉煌灿烂的中华古茶书
一 千年茶书的“清香”
二 才华横溢的抒写者
三 最古老的茶书经典：《茶经》
1.千古“茶圣”
2世界上第一部茶书
3.《茶经》内容略说
四 中国皇帝撰写的茶书：《大观茶论》
1.“得饮闲茶”的宋徽宗
2.“七汤”点茶法
五 独具特色的茶学经典：《茶录》
六 “贤王奇士”撰写的茶书：《茶谱》
七 大书画家撰写的茶书：《煎茶七类》
八 明代茶书的巅峰之作：《茶疏》
九 鉴水专书：《煎茶水记》与《十六汤品》
第三章 中华文学中的茶之韵
一 古朴悠远的秦汉茶诗
二 流传千古的唐代茶诗
三 百家纷呈的宋代茶诗
四 蔚为大观的元明清茶诗
五 中华茶诗的形式美
六 丰富的茶词与多样的茶曲
七 《红楼梦》、《金瓶梅》中的茶文化
第四章 中华绘画中的茶之美
一 中华茶事绘画的渊源
二 唐代茶画的大师之作
三 宋、元茶画多元风貌
四 明代茶画的“山水之境”
五 清代茶画的“写意小品”
第五章 中华哲学中的茶之思
一 茶文化与佛家文化
1.茶与禅
2.茶的佛性
3.佛教对茶文化的传播
4.佛门茶礼
二 茶文化与道家文化
1.茶道的“入静”与道家的“养生”
2.茶文化与“羽化成仙”
3.茶文化的“道法自然”
三 茶文化与儒家文化
1.茶文化与儒家的“入世”
2.茶文化与“中庸”之道
3.茶礼与儒家之礼
4.茶文化与儒家之“仁”
第六章 中华古代名士的茶缘茶风
一 或饮茶一盏，或吟诗一章——“别茶人”自居易
二 开时送紫茗，负处沾清露——“皮陆”唱和茶诗
三 行人无数不相识，独立云阳古驿边——茶僧皎然与茶圣陆羽
四 相逢相问知来历，不拣亲疏便与茶——赵州和尚“吃茶去”
五 春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳——苏轼与“东坡提梁壶”
六 吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶——欧阳修爱茶如痴
七 桑苎家风君莫笑，他年犹得作茶神——陆游合酒取茶
八 长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸——黄庭坚与“双井茶”
九 金樽满劝羊羔酒，不似灵芽泛玉瓯——雅士陶谷“扫雪烹茶”
十 击拂共看三昧手，白云洞中腾玉龙——“点茶三昧手”的高僧谦师
十一 西湖梦寻名茶坊，夜航船至天色明——张岱与“兰雪茶”
十二 饮酒赋诗，煮茗看花——孔尚任以茶入戏
十三 七碗生风，一杯忘世——袁枚与“武夷岩茶”
十四 才非干宝，雅爱搜神；情类黄州，喜人谈鬼——蒲松龄借茶谈神说鬼
第七章 异彩纷呈的中华茶具文化
一 中华最早的茶具
二 唐代“南青北白”的茶具文化
三 宋代流行的“黑釉”茶具文化
四 明代的“白盏”茶具文化
五 清代“彩釉”的茶具文化
· · · · · · (收起)
读后感
评分
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用户评价
我过去一直认为，茶文化是老一辈人才会去深入研究的东西，对我这种对传统文化了解不深的“门外汉”来说，可能晦涩难懂。但是《中华一壶茶》彻底颠覆了我的固有印象。这本书的叙事手法非常新颖，它没有采用传统的学术研究的写法，而是以一种近乎散文诗的笔触，将历史、地理、人文知识巧妙地编织在一起。比如，书中关于某个特定地域茶树生长环境的描写，读起来简直像是一篇优美的地理风光小品，让你在不知不觉中就吸收了关于土壤酸碱度、光照时长对茶叶风味影响的知识。更让我惊喜的是，作者还穿插了一些有趣的民间故事和历史典故，让原本可能枯燥的文化知识变得生动活泼起来。我特别喜欢其中一段关于某个朝代文人雅士如何以茶会友的描述，那份风雅和意境，让人忍不住想效仿。它不是强行灌输知识，而是像一个经验老到的向导，带着你一步步探索这片广阔而深邃的茶文化领域，让你从心底里产生一种探索欲和亲近感，完全没有阅读障碍。
评分这本《中华一壶茶》真是一本让人心神宁静的佳作，尤其是对于像我这样常年浸淫在快节奏都市生活中的人来说，简直是一股清流。我记得我拿到这本书的时候，正值一个工作压力极大的项目收尾阶段，每天都像打仗一样。翻开这本书的扉页，首先映入眼帘的是那些细腻的文字，描绘的不仅仅是茶的制作过程，更是对一种生活哲学的阐述。它没有那种高高在上的理论说教，而是通过非常贴近生活的叙事方式，引导读者去体会“慢”的价值。比如，书中详细描述了某个山村老者如何对待一片茶叶从采摘到冲泡的每一个步骤，那种对自然的敬畏和对工序的专注，让人不得不停下来思考自己平日里对待工作的态度。那种对细节的打磨，仿佛能透过纸页传递出来，让我仿佛置身于那个充满茶香的幽静山谷中。读完一个章节，我常常会放下书，泡上一杯自己手边的茶，不再急着喝完，而是细细品味那份由热气氤氲而出的淡淡苦涩与回甘，体会那种被时间温柔以待的感觉。这本书的好处就在于，它不是教你怎么成为一个茶艺大师，而是教你如何借由茶，找回内心的安宁与节奏。
评分老实说，我原本是抱着一种“买来当摆设”的心态购入这本书的，因为我对“茶”这个主题的兴趣点，更多是停留在“好喝”这个层面上。然而，阅读《中华一壶茶》的过程，让我对“好喝”背后的复杂性和丰富性有了全新的认识。这本书的深度远超我的预期。它不仅仅停留在介绍绿茶、红茶、乌龙茶这些基本分类，而是深入到不同发酵程度的细微差异，以及这些差异是如何被古代的文人根据气候和心情进行解读和选择的。作者对“茶道”的解读也很有启发性，它强调的不是繁琐的礼仪，而是一种心态的调整，一种与自然、与自我达成的和谐状态。书中对“茶与禅”关系的探讨，尤其让我印象深刻，它用非常平实的语言，解释了为什么专注地冲泡一壶茶，能够达到类似冥想的效果。这种将文化、哲学与日常行为紧密结合的叙事方式，让这本书具有了超越一般饮茶指南的深度和厚度。
评分这本书的装帧设计和排版也绝对是值得称赞的亮点。市面上很多专注于传统文化的书籍，往往在视觉呈现上显得有些沉闷和老气，但《中华一壶茶》却给人一种耳目一新的感觉。内页的留白恰到好处，墨色的字体在米白色的纸张上显得既庄重又不失灵动。更绝的是，作者特意在一些关键的茶具介绍部分，配上了精美的、近乎工笔画风格的插图。这些插图不仅仅是简单的配图，它们本身就具有很高的艺术价值，清晰地展示了不同时期、不同地域茶具的细微差别，比如紫砂壶的泥料质感、青瓷的釉色变化，都刻画得入木三分。这种图文并茂的处理方式，极大地增强了阅读的体验感。我常常会因为一幅插图停下来，去感受那种器物之美，体会工匠精神是如何融入到日常饮茶之中的。对于视觉敏感的读者来说，这本书的每一个页面都像是一件精心布置的艺术品，让人爱不释手，忍不住想多看几眼。
评分我必须承认，最初我对这本书的期待值是比较低的，毕竟市面上关于传统文化的书籍太多，难免有鱼目混珠之嫌。但《中华一壶茶》这本书的出现，绝对是近期阅读体验中的一个惊喜。它的语言风格极其克制和优雅，没有使用任何夸张的辞藻来渲染“中华之美”，而是用一种近乎记录的冷静态度，展现了茶文化在历史长河中的演变轨迹。最让我感到亲切的是，作者在讲解茶的历史脉络时，非常注重地域性的差异。比如，书中会对比江南与西南地区在茶叶种植和饮用习惯上的区别，这种细致的对比分析，让读者能够更立体地理解“中华”这个概念下的多元性。它让我明白，我们今天所喝的每一口茶，都承载着特定的气候、特定的历史背景和特定的人群的审美趣味。这本书最大的价值，或许就在于它提供了一个工具，让我们能够穿越时空，去“品尝”不同时代和地域的文化味道。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一部微缩的、关于中国人生活哲学的生动教材。
评分不错的茶知识入门书
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