具體描述
《我傢拿手傢常菜》內容簡介:舌尖上的美味永遠是侃不完的話題。“民以食為天”，誰能不吃不喝呢？一日三餐是人類生存的第一需要，也錶達著一種世代相傳的生活方式。美食本身並無貴賤之分，“適者為珍”，即以符閤個性喜好、適閤自己口味為上。而居傢過日子要的是一種簡約，這種簡約集美味、健康、簡便為一體——這就是《我傢拿手傢常菜》遵循的意旨。集進這本書的文章，都是從《新民晚報》“我傢廚房”版“傢庭菜譜”欄目裏精選而來的，精在民間創造，精在百傢白薦，精在各有特色，它將為你日常居傢提供一份豐富多彩、便於操作的美食菜譜。
著者簡介
圖書目錄
1 花菜2 薺菜3 芹菜4 香椿5 筍6 蘿蔔7 茄子8 番茄9 茭白10 大白菜11 豆腐12 豇豆13 毛豆14 蠶豆15 瓠瓜16 黃瓜17 苦瓜18 鼕瓜19 金瓜20 南瓜21 藕22 山藥23 芋艿24 土豆25 海帶26 闆栗27 百閤28 西瓜29 菠蘿30 紅薯31 茶葉32 桃花33 菊花34 雞35 鴨36 豬肉37 豬排骨38 豬蹄39 牛肉40 羊肉41 雞蛋42 鯽魚43 鰱魚44 鯧魚45 黃魚46 墨魚47 田螺48 蝦49 黃鱔50 螃蟹51 甲魚
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