中药材采收加工及贮运技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:卫莹芳

出品人:

页数:627

译者:

出版时间:2007-7

价格:40.00元

装帧:

isbn号码:9787506736473

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好的，为您提供一份关于一本名为《中药材采收加工及贮运技术》的图书的详细简介，这份简介着重描述了该书未包含的内容，力求详尽且自然流畅： 《现代农业生物技术前沿与应用》图书简介 本书籍聚焦于二十一世纪生物技术领域最尖端的研究进展及其在农业生产中的实际应用，旨在为农业科研人员、高等院校师生以及行业从业者提供一个全面而深入的参考平台。本书内容横跨分子生物学、基因工程、细胞生物学、生物信息学与现代农业实践的交叉地带，系统梳理了生物技术如何驱动传统农业向精准、高效、可持续方向转型的关键技术路径。 本书的篇幅结构严谨，共分为七个主要部分，涵盖了从基础理论到前沿应用的全景图。 第一部分：农业生物技术基础理论的回顾与展望 本部分并未涉及任何有关中药材的传统种植、采收、炮制或药用价值的内容。相反，它着重于回顾和深入解析了现代生物技术赖以建立的分子生物学核心原理。内容包括但不限于：DNA复制、转录与翻译的最新调控机制研究；蛋白质结构与功能的高分辨率解析技术，如冷冻电镜（Cryo-EM）在农作物重要酶结构解析中的应用；以及核酸修饰和表观遗传学在作物性状稳定遗传中的作用。特别强调了将这些基础知识应用于作物育种而非药用植物研究的视角。 第二部分：作物基因组学与基因编辑技术 这部分是全书的重点之一，详细阐述了现代基因组学在非药用经济作物中的应用。我们深入探讨了高通量测序技术（如PacBio HiFi和Nanopore技术）在快速完成大田作物（如水稻、小麦、玉米）基因组组装与注释中的挑战与突破。核心章节集中于CRISPR/Cas系统及其衍生技术（如碱基编辑、先导编辑）在改良作物品质性状（如提高蛋白质含量、抗病虫害谱拓宽、逆境胁迫耐受性）方面的应用案例，所有案例均集中在粮食作物和经济作物，完全避开了任何关于中药材基因改良的论述。此外，书中还分析了基因编辑在提高作物光合作用效率方面的最新尝试。 第三部分：作物分子标记辅助育种（MAS）与数量性状基因定位（QTL） 本部分侧重于利用高密度遗传标记辅助传统育种的效率提升。书中详细介绍了SNP芯片技术、SSR标记的开发与应用，以及如何将这些分子标记集成到大规模育种群体筛选中。QTL定位的章节详细讨论了多基因遗传性状（如株高、产量、生物量积累）的遗传基础解析方法，重点在于如何利用这些信息指导杂交设计与品种选育，所有实例均以大田作物或特色经济作物（如油料作物、纤维作物）为主，未涉及基于特定药理活性成分的分子标记筛选。 第四部分：转基因技术与合成生物学在农业中的前沿应用 本章探讨了利用基因工程手段创造具有全新性状的作物品种。内容包括：新型高效的基因导入载体系统（如病毒载体、纳米载体）的构建与优化；转基因作物中目标基因的稳定表达调控网络解析。合成生物学部分则展示了如何通过“设计-构建-测试-学习”的循环，在受体作物中构建全新的代谢通路，以期生产高价值的非天然化合物（如生物燃料前体、新型生物农药），其核心思想在于生物制造，而非传统中药材的天然成分提取与优化。 第五部分：植物组织培养与无性系繁殖技术创新 本部分详细描述了植物细胞与组织培养技术在无病毒种苗繁育、快速繁殖以及体细胞胚变异诱导中的最新进展。重点讨论了航天诱变育种、加速繁殖体系的建立，以及如何利用生物反应器技术实现大规模、标准化的无性系种苗生产。书中深入分析了影响愈伤组织诱导和器官发生效率的激素调控机制，并提供了针对特定作物（如马铃薯、香蕉、观赏花卉）的优化方案，内容完全聚焦于植物本身的营养繁殖和快速扩繁，与中药材的药材部位（如根、茎、皮）的特定采收后处理技术无关。 第六部分：植物与微生物互作的分子机制及生物防治 本章将视角转向作物健康管理。深入分析了植物根际微生态的构建、有益微生物（如固氮菌、溶磷菌）与作物根系互作的信号分子机制。详细阐述了利用生物农药替代化学农药的最新研发成果，包括新型拮抗微生物的筛选、发酵工艺优化以及生物源活性物质的规模化生产技术。此部分旨在提供全面的生物防治策略，与传统的农药或炮制方法在概念上完全区隔。 第七部分：生物信息学工具在现代农业研究中的整合 最后一部分聚焦于数据科学在农业生物技术中的赋能作用。内容涵盖：大规模组学数据（基因组学、转录组学、代谢组学）的整合分析方法；利用机器学习和深度学习模型预测作物性状的精准模型构建；以及农业大数据平台的构建与应用，以支持精准农业决策。所有工具和案例均指向数据驱动的育种和管理，未涉及任何传统中药材的质控标准或文献考证。 总而言之，《现代农业生物技术前沿与应用》是一部面向未来的著作，它以分子生物学为基石，以基因编辑和合成生物学为前沿驱动力，旨在全面提升粮食和经济作物的生产效率与品质，是一本纯粹的生物技术工具书，与中药材的采收、加工、贮运等传统农事活动和药学技术领域完全不相干。

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对于我们负责药材仓储和物流环节的人来说，最大的敌人就是“变质”。湿度、虫害、霉变，任何一个环节出了错，几百万的库存可能瞬间化为乌有。我过去主要依靠经验来判断库房的温湿度控制，但这本书提供的“贮运技术”部分，完全颠覆了我传统的认知。它详细介绍了不同类别药材（如块根类、花叶类、树皮类）的最佳相对湿度（RH）区间，并且给出了一套基于实时气象数据的动态调整模型。书中还用图文并茂的方式展示了不同包装材料的透气性和阻湿性测试结果，比如，传统的麻袋和现代的复合真空包装相比，在长期储存中的保鲜效果差异有多大。特别是关于“虫害的物理防治”章节，它推荐的惰性粉末处理法和超低温冷冻休眠技术，相比传统使用化学熏蒸剂，对药材的安全性更有保障，这直接关系到我们企业的社会责任和产品信誉。

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坦白说，我最初拿起这本书是冲着它的“技术”二字来的，希望能快速找到提高效率的捷径。但读到后面我发现，它对“质量追溯体系”的构建论述，才是我认为最具有前瞻性的价值所在。书中详尽地描述了如何将现代物联网（IoT）技术应用于从田间到仓库的每一个关键节点——采收时的GPS定位记录、加工过程中的温度曲线上传、以及最终包装上的二维码防伪系统。它清晰地勾勒出一条完整的中药材生命周期记录链，这对于提升整个行业的透明度和消费者的信任度具有里程碑式的意义。过去我们总觉得高科技与传统中药材加工格格不入，但这本书成功地架起了这座桥梁，它表明，只有拥抱最先进的技术管理手段，才能真正守护好这份古老的遗产，确保药材的“真、纯、净”。

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作为一名刚接触中药饮片行业的年轻管理者，我最头疼的就是如何建立一套标准化的加工流程，以确保每一批出厂的饮片都能达到药典要求，同时最大限度地降低损耗。这本书在“加工技术”部分的深度和广度完全超出了我的预期。比如，对于川芎这类易挥发油散失的药材，它不仅讲解了传统的高温蒸烫法，还引入了现代的气流干燥和低温烘焙对比分析，用大量的数据图表支撑了不同干燥方式对有效成分保留率的影响。最让我眼前一亮的是它对“炮制”的讲解，它没有停留在基础的“炒、炙、煅”的定义上，而是深入探讨了特定辅料（如麸皮、食盐、蜜）在不同药材中的分子级作用机制，这对于我们优化炮制工艺，稳定产品质量至关重要。我曾花费大量时间去查阅零散的行业标准和科研论文，但这本书的妙处在于，它把这些信息系统地整合在一起，用一种清晰、逻辑严密的结构呈现出来，非常适合我们做质量控制和工艺研发的人员参考。

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这本《中药材采收加工及贮运技术》简直是为我们这些常年与土地打交道的药农量身定做的“宝典”！我记得去年秋天，我们家那片新引进的白芍，采挖时间总是拿捏不准，要么太早，有效成分没完全积累，要么太晚，根茎易断裂，影响品相和后续的炮制。这本书里对不同时令、不同地域的药材，给出了详尽的采收标准——从叶片的色泽变化到根部的硬度测试，甚至连当日的温湿度对采收窗口期的影响都有细致的描述。我尤其欣赏它在“采收机械化”这一块的论述，虽然我们这边的农业机械化水平还不够高，但书中介绍的那些新型的、对药材损伤小的采收工具和操作流程，让我看到了未来提升效率的希望。书里还专门辟了一个章节讲“道地药材”的形成要素，把土壤酸碱度、水文条件和人文经验结合起来分析，我读完后才真正明白了为什么我们村种了几十年的当归，味道就是比隔壁村的要醇厚。这不单单是一本技术手册，更像是老一辈药材行家把毕生心血浓缩成册，字里行间充满了对这门手艺的敬畏和执着。

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这本书的叙事风格非常朴实且注重实操性，完全没有那种高高在上的理论说教腔调，读起来感觉就像一位经验丰富的老药师在耳边娓娓道来。我最喜欢它在讲述“采收”时，穿插的那些“采药人的智慧”。比如，如何通过观察周围的野生动物行为来判断药材的成熟度，或是利用简单的自然材料制作临时干燥架来应急处理突发的雨水。这些细节，是那些只停留在实验室数据中的教科书里绝对找不到的。它强调了“天时地利人和”的统一性，告诫我们，技术固然重要，但对自然的敬畏和对传统经验的尊重是不可或缺的基石。这种将科学数据与人文关怀完美结合的写作手法，让我对“中药材”这一整体的概念有了更深层次的理解，它不仅仅是商品，更是一门需要代代相传的农耕文化。

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