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做好凉菜有诀窍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

做好凉菜有诀窍
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
2007-8
87
18.00元
9787501959525

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发表于2024-12-25

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图书描述

《现代人:做好凉菜有诀窍》对适宜在家制作的10种凉菜制法做了详细讲解，拌、炝、炸、浸、冻、卤、泡、糟、酥、熏全部包括。并附有菜例100余道，每款菜例均由原料制法、特色口味和厨师心得组成，还配有9种当下流行口味调料的做法，让读者变着口味吃凉菜。

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