餐飲業成本核算

餐飲業成本核算 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:旅遊教育
作者:林小崗
出品人:
頁數:151
译者:
出版時間:2007-7
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787563715107
叢書系列:
圖書標籤:
  • 餐飲
  • 財務
  • 酒店
  • 實用
  • 教材
  • 商業-餐飲
  • 漲見識
  • ****
  • 餐飲管理
  • 成本控製
  • 會計核算
  • 餐飲經營
  • 財務管理
  • 餐飲成本
  • 預算管理
  • 盈利分析
  • 餐飲業
  • 經營優化
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具體描述

《餐飲業成本核算》對有關製作過程、原料等的講述,多輔以圖示和圖片,直觀形象,圖文並茂。其內容有:餐飲業成本核算概述、原材料成本核算、餐飲産品成本核算、餐飲産品價格的核算等。

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太課本瞭,可實踐東西太少

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工具書,沒什麼彆的內容

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