Golden Arches East pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
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具體描述
著者簡介
詹姆斯·華生，美國哈佛大學人類學教授，曾擔任香港中文大學客座教授。著有《晚清帝國和現代中國的喪葬儀禮》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民與中國傢族世係》、(Emigration and the Chinese Lineage)等書。
圖書目錄
讀後感
匆匆读完导论，北京章和香港章。 麦当劳在世界的广泛传播，在很多文化研究者看来，即意味着一种文化霸权。但是很多时候并不是这样。尤其对于小时候就接触到麦的人群来说，他们早就将麦当劳当做社区的一部分。麦当劳在东亚地区广泛介绍当然与他的美国文化符号有关 ，许多成年人...
評分基于上个世纪90年代的田野，所叙述的五篇文章。 记录一下几个收获点： 1、现在已经十分“老生常谈”的在地化研究；食物的分类，正餐/小吃？抑或是无法将其划分到任意一个范畴中，成为“危险”的存在； 2、儿童对食物的分类，和对食物背后所谓“阶级”（高级/低级）的判别； 3、...
用戶評價
Introduction. Pro-McDonalds'? Cultural Imperialism?
评分現在來看，這本書的觀點或許應該更新瞭，但依舊是極其重要的人類學著作。
评分道盡亞洲人吃麥當勞的各種動機和麥當勞在亞洲所呈現的各種場景。這是我見證的部分曆史。
评分案例研究。書有點早瞭，觀點在當時應該蠻新穎的，但今天再讀就有重復常識的感覺。
评分金拱門
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