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Golden Arches East

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Watson, James L. (EDT)
Stanford University Press
1998-1
280
USD 22.95
Paperback
9780804732079

图书标签: 人类学  麦当劳  民族志  海外中国研究  文化  英文原版  历史  香港   


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发表于2024-11-25

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图书描述


著者简介

詹姆斯·华生,美国哈佛大学人类学教授,曾担任香港中文大学客座教授。著有《晚清帝国和现代中国的丧葬仪礼》(Death Ritual in Late Imperial and Modern China)、《海外移民与中国家族世系》、(Emigration and the Chinese Lineage)等书。


图书目录


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用户评价

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1994,五个研究者分别调查了 北京 香港 台湾 韩国 日本的麦当劳 (北京的是阎云翔哎) 1.五个人写 很多点都重复了 研究者差异导致最后出的东西很散 对比也不强 (台湾写槟榔真的是离题了吧)2.研究者缺乏经济学背景 韩国部分 套餐搭售这个在经济学里讨论的超级多的问题... 作者竟然把原因归结于想让韩国人意识到汉堡可以是正餐的一部分... 3.很多不怎么重要但我觉得很有趣的点 香港覆盆子比草莓高贵 台湾的中小学午餐 韩国的外国资本限制 日本的都市传说 4.阎云翔说的情况很多我都经历过 5.个人认为把香港 台湾 大陆按开店的时间顺序来写 挖深入点可能会比较好 @2016-08-16 19:56:17

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书出的早。随着发展深度的推进,所举例子和背景环境都有些过时了。M记被强调为是cultural imperialism,现在看还是life style多一点。虽然有一些问题依然存在,比如说korean dilemma,不过新鲜有趣的东西到底是少了,失望多了。

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案例研究。书有点早了,观点在当时应该蛮新颖的,但今天再读就有重复常识的感觉。

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用麦当劳来诠释全球化和在地化的经典书籍

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用麦当劳来诠释全球化和在地化的经典书籍

读后感

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匆匆读完导论,北京章和香港章。 麦当劳在世界的广泛传播,在很多文化研究者看来,即意味着一种文化霸权。但是很多时候并不是这样。尤其对于小时候就接触到麦的人群来说,他们早就将麦当劳当做社区的一部分。麦当劳在东亚地区广泛介绍当然与他的美国文化符号有关 ,许多成年人...  

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读了一本关于麦当劳的书,标题即是书名。这本书由五位分别来自北京、香港、台北、首尔、东京的作者合作完成,主要探讨麦当劳在这些地方的影响。这类着眼点很小的著作往往很有趣,虽然不见得深刻。 麦当劳是美国的象征,也是资本主义的象征。它在世界各地立足,也把美国或者说资...  

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读了一本关于麦当劳的书,标题即是书名。这本书由五位分别来自北京、香港、台北、首尔、东京的作者合作完成,主要探讨麦当劳在这些地方的影响。这类着眼点很小的著作往往很有趣,虽然不见得深刻。 麦当劳是美国的象征,也是资本主义的象征。它在世界各地立足,也把美国或者说资...  

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