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时光捕手

简体网页||繁体网页
庄崧冽
浙江人民出版社
2013-3-1
193
32.80元
平装
9787213047336

图书标签: 咖啡館  雕刻时光  生活  创业  咖啡  最终的梦想  青春  经营   


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发表于2025-02-23

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图书描述

雕刻时光缔造者的创业独白:

这不仅仅是一本教你如何开咖啡馆的工具书,它更想让你感受到有态度、有信仰的生活和那些“粗鲁”但真诚的青春。

《时光捕手:庄崧冽与雕刻时光》中,作为雕光创始人的庄仔分三部分对如何创办并经营一家咖啡馆做了详细阐释。第一部分,庄仔从咖啡馆选址、食物等角度阐述了创办一个咖 啡馆所必备的元素。第二部分,通过与柏邦妮、阿北(豆瓣CEO)、耀阳(藏红花西餐厅创办人)等人的对谈,讨论了咖啡与阅读、电影、旅行、美食的关系以及对生活方式的选择。第三部分中,作者分享了自己多年来经营雕刻时光的心得和秘诀,给所有希望拥有一个咖啡馆的人提供一些经验。

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著者简介

庄崧冽:

他是来自台湾云林乡下,爱书爱电影的文艺范儿“小镇青年庄仔”;

他是北京电影学院科班毕业却从没拍过电影的“庄导演”;

他是在全国开了数十几家连锁咖啡馆的“台商庄崧冽”;

他是员工眼里温柔可亲但也挑剔龟毛的处女座“庄老板”;

他相信万事随缘,却把小爱好做成了大生意;

他崇尚朴实低调,却“一不留神”就被贴上了“成功人士”的标签;

他没想讲大把大把撒狗血的励志故事,

只想通过这些文字,和大家聊聊天……


图书目录


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用户评价

评分

自大又无趣的老板。再补充一点,雕刻时光里的廉价白砖墙和摇摇晃晃的小圆桌真是让人头疼。

评分

不知。。。

评分

<时光捕手>趕緊力薦吧...雖說也沒什麼了不起,但是還是要推薦一下,不是嗎?

评分

算是比较全面的回顾了雕刻时光创立的故事,而且行文都比较轻松,看起来也不累。后面用对话的形式来展现比较新颖,就是不能谈得更深。不过说实话,这貌似也没法谈得更深吧。

评分

若开间有意思的咖啡馆,这本书可以参考。

读后感

评分

进入咖啡行业这么多年,一路走来发现,其实每个人都有一个关于咖啡的梦想,关于咖啡馆的梦想。 庄先生此人,见过数面,不作,不装,不摆谱。这么多年了,一直是纯文艺的范儿:夏天t恤加大短裤一双板鞋;冬天永远是一成不变的灰色卫衣。深聊过,很真诚。 翻阅此书,每页都...  

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进入咖啡行业这么多年,一路走来发现,其实每个人都有一个关于咖啡的梦想,关于咖啡馆的梦想。 庄先生此人,见过数面,不作,不装,不摆谱。这么多年了,一直是纯文艺的范儿:夏天t恤加大短裤一双板鞋;冬天永远是一成不变的灰色卫衣。深聊过,很真诚。 翻阅此书,每页都...  

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总有一些时光,要在过去后,才会发现它已深深刻在记忆中。多年后,某个灯下的晚上,暮然想起,会静静微笑。 他将咖啡与创业融合在自己的梦想中,雕刻时光,是他的梦想,是他的果实。喜欢阅读、旅行与美食,学习电影专业的他,更将生活中的种种累积成电影素材,自己是导演、自己...  

评分

我觉得做生意的态度就应该是低调,与人为善的。尽量潜移默化地在每天的经营过程中,把品牌、质量和善意影响扩散出去,而不是趾高气扬、高高在上地等着消费者来膜拜——当然,这是我个人的想法。就算是LV或爱马仕、保时捷或大众汽车这样的品牌,也是经历漫长时间的努力和辛苦劳...  

评分

我觉得做生意的态度就应该是低调,与人为善的。尽量潜移默化地在每天的经营过程中,把品牌、质量和善意影响扩散出去,而不是趾高气扬、高高在上地等着消费者来膜拜——当然,这是我个人的想法。就算是LV或爱马仕、保时捷或大众汽车这样的品牌,也是经历漫长时间的努力和辛苦劳...  

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