具体描述
具だくさんの味噌汁は目にも楽しい主役の一品！定番から健康レシピまで、栄養たっぷり「味噌と具材の工夫」八十八レシピ。
作者简介
森野 眞由美 (モリノ マユミ)
管理栄養士。長崎県佐世保市生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業後、同大学栄養クリニックにおいて２０年間、生活習慣病などの食事指導と講師を務める。その後、９２年に栄養・健康に関する会社・バイワネルを設立。栄養調査など企業の食品開発の一翼を担うほか、雑誌・イベント等の企画やＴＶ・ラジオ、執筆活動、講演会など幅広く活動。中でも子供を中心にした食育活動に力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
目录信息
からだが喜ぶ、万能味噌汁定食；野菜の味噌汁；きのこ、山菜の味噌汁；味噌汁ひとつで、朝・昼・晩ごはん；海藻、魚介の味噌汁；肉、魚介の味噌汁；アイディア味噌汁；おもてなし味噌汁
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