具体描述
自西亚人发明葡萄酒以来，她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品，数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳，更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。
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目录信息
读后感
酒神： 埃及：Osiris 奥西里斯 色雷斯： Sabazius 萨巴基奥斯 希腊：Dionysus 迪奥尼索斯（宙斯与赛墨勒之子，在宙斯腿肚出生，娶了纳克索斯的Ariadne阿里阿德涅王妃，后抛弃，为了报复，弄瞎了色雷斯国王Lycurgus吕库尔戈斯的眼睛，并将底比斯国王Pentheus彭透斯斩首） 罗马：...
评分酒神： 埃及：Osiris 奥西里斯 色雷斯： Sabazius 萨巴基奥斯 希腊：Dionysus 迪奥尼索斯（宙斯与赛墨勒之子，在宙斯腿肚出生，娶了纳克索斯的Ariadne阿里阿德涅王妃，后抛弃，为了报复，弄瞎了色雷斯国王Lycurgus吕库尔戈斯的眼睛，并将底比斯国王Pentheus彭透斯斩首） 罗马：...
评分酒神： 埃及：Osiris 奥西里斯 色雷斯： Sabazius 萨巴基奥斯 希腊：Dionysus 迪奥尼索斯（宙斯与赛墨勒之子，在宙斯腿肚出生，娶了纳克索斯的Ariadne阿里阿德涅王妃，后抛弃，为了报复，弄瞎了色雷斯国王Lycurgus吕库尔戈斯的眼睛，并将底比斯国王Pentheus彭透斯斩首） 罗马：...
评分酒神： 埃及：Osiris 奥西里斯 色雷斯： Sabazius 萨巴基奥斯 希腊：Dionysus 迪奥尼索斯（宙斯与赛墨勒之子，在宙斯腿肚出生，娶了纳克索斯的Ariadne阿里阿德涅王妃，后抛弃，为了报复，弄瞎了色雷斯国王Lycurgus吕库尔戈斯的眼睛，并将底比斯国王Pentheus彭透斯斩首） 罗马：...
评分我觉得有些内容看完了~会忘记 我不知道是翻译还是作者的字句死板！ 虽然是小书，内容却很全面。书中有大量葡萄酒文物的照片，看得出作者的用心。闲暇时作为对葡萄酒专业知识的补充阅读挺好的。 不过对于没学过葡萄酒的人来说，兴许是比较沉闷了。
用户评价
【淘宝阅读】前两章节，全书把葡萄酒划分为原始、旧、古典、新、现代五个时代。很多文物壁画作为配图说明葡萄酒的历史发展以及用粗体标注重点内容，很多小的点值得了解，但是感觉小点之间孤立，没有联系成一个知识线索。
评分基本是文化史的角度，对葡萄酒的专业知识介绍不多~满好的入门读物，有比较清晰的时代划分，有关键技术关键节点和关键人物的介绍，而且有很多艺术史的美图！
评分一个认真的消遣
评分2009年7月26日 上海图书馆。基本上日本人都会以一直以来的严谨认真写出专业无趣的文字，更何况作者还和德国关系那么密切，德国，那是另外一个学术文字更加无趣的国度。这个稍好玩儿：第一次成功酿造出真正的发泡酒的Hautvillers修道僧，葡萄酒酿造名家Dom Perignon在品尝第一杯酒时叫道：“味道简直像星星一样。”（P141）
评分普及版，比较浅显。旧时代论述有些多，现代论述的太少了。
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