《醫用化學與生物化學(第2版)》分為無機化學篇、有機化學篇和物質代謝篇。無機化學篇主要介紹瞭物質結構、物質的量、溶液、化學反應速度等基本化學知識，在電解質一節中，融入瞭機體內水和無機鹽的代謝，在緩衝溶液一節中，銜接瞭體內酸堿平衡及調節；有機化學篇與生物化學較為密切，除瞭介紹臨床上常用的有機物如醇、酚、醚、醛、酮之外，重點介紹體內重要的有機物糖、脂類、蛋白質、核酸的結構及性質，將常規在生物化學中論述的蛋白質、酶及核酸等內容都整閤在這一部分中；物質代謝篇為生物化學內容，介紹瞭體內的糖、脂肪、蛋白質三大代謝、能量代謝以及DNA閤成、RNA閤成和蛋白質閤成的遺傳信息傳遞過程。
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