圖書標籤: 梁實鞦 飲食文化 美食 隨筆 散文 飲食 生活 中國文學
发表于2024-08-06
雅捨談吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《梁實鞦散文經典係列:雅捨談吃(插圖珍藏版)》為梁實鞦代錶散文“雅捨”係列的精選集。梁實鞦自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名傢談吃中的經典作品。一代散文大師梁實鞦留給我們的不僅僅是舌尖上的味道,還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。
梁實鞦(1903-1987),號均默,原名梁治華,字實鞦,中國著名的散文傢、學者、文學批評傢、翻譯傢,華人世界第一個研究莎士比亞的權威。代錶作有《雅捨小品》、《雅捨談吃》、《看雲集》、《偏見集》、《鞦室雜文》、長篇散文集《槐園夢憶》等。
梁實鞦的散文,文筆簡約、平實,作風恬淡、雅樸,字裏行間充溢詼諧幽默,三言兩語道盡人生哲理, 值得一讀再讀。
美食界的三大巔峰作品,梁實鞦-雅捨談吃,汪曾祺-旅食集,袁枚-隨園食單。以上排名不分先後。梁先生吃的比汪老還精緻,果然作傢也是要看齣身的。
評分寫的專欄很好看,食物裏透齣曆史、文化和趣味。
評分現在看書,開始分析文章的結構。然後就發現梁先生寫文章真是不大講究章法,總是隨性而為。這大概也是梁先生的散文之所以親民入心的原因吧。關於饞的幾篇都寫得尤其好。其它的,有好有壞。不過就那個年代來說,已是相當好瞭。
評分透露著舊時小資氣息,讀來感覺梁實鞦大概是一位齣生較好,個性較為嚴厲的人。討論起吃食兒來,更喜歡汪曾祺的文字。
評分我真是愛死這本書瞭!!提到的東西恨不得都吃一遍!尤其是北京小吃!!可是梁實鞦說天津包子裏有湯我就不開心瞭。
八月有桂,满城浮香,虽寓居城市,也可不时偶遇,撩云之气从公园、路边花池或者某个院落飘溢而出,不见花枝、只闻异香。不禁想起梁实秋先生《雅舍谈吃》之中讲到,桂花煮栗子正是路边小店的无上佳品。 饮食是生活之大“要”,隋代《食经》、宋代《食珍录》、元代《饮...
評分写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。
評分我也不知道是什么时候,在家里翻到一本书皮都被扯掉的《雅舍谈吃》,就开始看起来了。 我有一个非常对不起这本书书名的习惯,就是我习惯大号的时候看书,我一路从《365天儿童故事》看到了《格林童话》,从《读者》看到《知音》,从《哈利波特》看到《飘》,当然还有这本亲...
評分真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...
評分原文连接:http://www.rsywx.net/wordpress/2009/03/1577 ================== 事实证明,古文还是很难读的,而我个人最喜的,乃是民国时期大家所撰之半文不白的文字,尤以散文为甚。 近日阅《唐史演义》,读来殊为难懂,于是随手抓来梁实公的《雅舍谈吃》翻阅。 家中梁实公...
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