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发表于2024-12-23
吃一碗文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
我國的飲食文化源遠流長,每個菜係都有它悠久的歷史,每一樣菜色都有它的掌故,有它的獨特的製作過程,有它獨特的品味。薛興國先生長期從事我國飲食文化的研究,本書是作者為《亞洲週刊》撰寫的飲食專題文字的結集,對各種名菜的製作和特色引經據典作瞭有趣的探討,增進你對我國飲食文化的認識,提高你的飲食品味。
一些關於飲食的典故,但是太考究……沒啥娛樂性(夠瞭好嗎你看書就爲瞭娛樂?)
評分一些關於飲食的典故,但是太考究……沒啥娛樂性(夠瞭好嗎你看書就爲瞭娛樂?)
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就是散了一些。不过对做菜的细节写的还蛮有意思的,如果不要写的这么洒脱应该会更好些,不然虽有很多名人轶事也终有那么点单薄。
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