具体描述
本书在台湾出版以来，被公认为葡萄酒选购与品鉴的“圣经”，众酒行及葡萄酒爱好者纷纷“按图索骥”，以本书为标准选购葡萄酒。在大陆也具有一定的知名度。全书分为（1）红酒篇——法国勃艮第红酒、法国波尔多红酒、法国罗讷河红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒、澳洲红酒，（2）白酒篇——德国甜白酒、法国甜白酒、匈牙利甜白酒、法国干白酒，（3）香槟与波特酒篇。本书以100支世界顶级美酒为载体，介绍其背后的传奇故事。作者用灵动的笔触将世界名酒的历史、特点与人类历史、文化、绘画、音乐等艺术形式糅合在一起，避免了同类书教科书式的枯燥乏味，即使是对葡萄酒一窍不通的人，也会被其娓娓道来的语言和丰富的内涵所吸引。作品的另一个特色在于中西合璧的图片。作者将其珍藏的名家书画、刺绣、古董等作为顶级葡萄酒的背景，使图片别具韵味。同时，书中穿插大量西方与葡萄酒有关的艺术品照片及珍贵的酒标，既丰富了书的内涵，也增加了书的收藏价值。为配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依据最新国际、国内葡萄酒资讯，对图书内容进行更新，使其经典而不乏新意，收藏与实用兼具。
作者简介
陈新民台湾大学法律系毕业，德国慕尼黑大学法学博士。曾赴美国哈佛大学法学院及英国伦敦大学各进修一年。现任台湾中央研究院中山人文社会研究所法律组研究员，并在台湾大学等校兼任教授。
目录信息
法国勃艮第红酒
1 罗曼尼·康帝
2 塔希
3 罗曼尼
4 李其堡
5 圣维望之罗曼尼
6 大依瑟索
7 依瑟索
8 大街
9 伏旧园
10 木西尼
11 香泊·木西尼
12 柏内·玛内
13 圣丹尼园
14 大德园
15 德·拉·荷西园
16 香柏坛
17 格厚斯·香柏坛
18 寇东
19 佛内公爵园
法国波尔多红酒
20 波德绿堡
21 拉弗尔堡
22 乐邦
……
法国罗讷河红酒
美国红酒
意大利红酒
西班牙红酒
澳洲红酒
第二篇 白酒
德国甜白酒
法国甜白酒
匈牙利甜白酒
法国干白酒
第三篇 香槟与波特酒
法国香槟
葡萄牙波特酒
参考书目
· · · · · · (收起)
读后感
作者掌握的资料很全，经典之作，风行港台进而引领整个华人圈的品酒潮流。最吸引人的大概就是1945年木桐了，幸亏胡姬酒庄1949逃离大陆，不逃这款世纪之酒要遭不存了。 另外一定要看本书的第三版，序是为一品。 作者序 一九七九年十一月底，在我剛到達德國慕尼黑市留學不久...
评分这本书的主体就是在讲由作者评出的100款认为闻名世界的葡萄酒，例如罗曼尼康帝以及玛歌拉图等等等等，从酒庄的历史故事讲到人文地理，讲的满详细，但是至于一些酒的销售情况涉及的不是很深了。 虽然如此，同样是一本值得去看的好书。作者的观点应该说是比较客观的了，也在一定...
评分第一次看到这本书就被深深的吸引了！是这本书让我拜托了波尔多崇拜，真正的认识了葡萄酒的世界。这是爱酒之人必读的圣经。读了本书之后，相当的羡慕陈老师能有机会品尝这些稀世珍酿，还有他对于葡萄酒的深刻了解，让我辈高山仰止啊，呵呵。
评分这本书的主体就是在讲由作者评出的100款认为闻名世界的葡萄酒，例如罗曼尼康帝以及玛歌拉图等等等等，从酒庄的历史故事讲到人文地理，讲的满详细，但是至于一些酒的销售情况涉及的不是很深了。 虽然如此，同样是一本值得去看的好书。作者的观点应该说是比较客观的了，也在一定...
评分这本书的主体就是在讲由作者评出的100款认为闻名世界的葡萄酒，例如罗曼尼康帝以及玛歌拉图等等等等，从酒庄的历史故事讲到人文地理，讲的满详细，但是至于一些酒的销售情况涉及的不是很深了。 虽然如此，同样是一本值得去看的好书。作者的观点应该说是比较客观的了，也在一定...
用户评价
从2006年角度看，对推广葡萄酒文化有一定作用。
评分不擅品酒。书是好书，背景知识介绍很详。
评分从2006年角度看，对推广葡萄酒文化有一定作用。
评分葡萄酒行业就是个坑，就那几个地方家家都是做酒的，好喝才是硬道理
评分这是一本值得鉴赏的书。就算是配图，作者都精心挑选了自己的珍藏艺术品作为背景。内容严谨充实，值得一读。
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