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道傢養生點心精粹 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

道傢養生點心精粹
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
彭銘泉
山西科學技術齣版社
2006-6
40
20.00元
簡裝本
9787537727044

圖書標籤: 道傢  點心  養生   

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发表于2024-11-27

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圖書描述

中國道傢養生點心，是遵照道傢養生理論，應用現代烹飪技術和産學方法製作而成的，具有一定色、香、味、形和醫療功效的美味食品，是中華民族之魂寶，是中國食膳文化的重要組成部分。道傢養生點心，是我國曆代道傢、真人、道士、道姑所創製點心的精粹。養生點心，是選用榖物、蔬菜、水果、山珍、菌類、豆類等食物，加入調料、糖、鹽、素油，經過蒸、煎、炸、煮等方法，製作齣來的一些糕、餅、包子、餃子、羹、泥、湯圓等點心，四季可食。既可作祭品，又是美味食品；既可養生長壽，也可充飢飽腹。

本書所選用的一些養生點心，既有古方，又有現代道傢新創的食品。每道點心的製作，有配方、功效、製作、食法、宜忌，適閤道觀、傢庭製作。讀者一看就懂，一看就會製作。本書圖文並茂，內容十分豐富，希望成為您養生保健的朋友。

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著者簡介

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