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英漢漢英飲食菜肴詞典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

英漢漢英飲食菜肴詞典
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
餘富林
化學工業齣版社
2009-3
360
29.00元
簡裝本
9787502585471

圖書標籤: 詞典  飲食  工具書  中國文化   

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发表于2024-11-04

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圖書描述

本詞典包括各式中式菜肴、西式菜肴其他一些諸如蔬菜、瓜果糖煙、酒水飲料、補品、調味品、烹飪方式、餐具茶具等方方麵麵的內容，共收詞近2萬條。可供從事餐飲業、食品業的相關人員參考，也可供中外大眾讀者查閱。

　　為滿足國人的要求，本書在中餐菜肴名稱方麵作瞭較多的增加，同時注意西餐菜名特彆是有代錶性的菜名的補充，使其較為全麵。本書包括中菜、中餐主食、西餐、亞洲料理、飲料、瓜果糖煙、補品等方麵。

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