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肉牛無公害綜閤飼養技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

肉牛無公害綜閤飼養技術
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
黃應祥 編
中國農業齣版社
2003-1
386
19.50元
9787109080409

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发表于2024-11-13

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圖書描述

隨著經濟的迅速發展、人們生活水平的提高及對健康的重視，消費者對畜産品質量的要求越來越高，必然對畜産品的生産過程提齣更高的要求，為能生産齣優質無公害的肉品，且保證高效益，養殖戶需要掌握無公害牛肉的科學知識及管理技能。本書總結瞭國內外教學、科研和生産成果，介紹瞭無公害牛肉生産的産前(環境要求、牛捨建築和飼料生産)、産中(肉牛品種、飼養管理和肉牛場防疫體係及常見疾病防治)及産後(肉牛屠宰流程及肉品質量檢測、肉製品的生産)各個環節操作技術與注意事項。取材新穎，理論聯係實際，插圖豐富，可操作性強，為解決肉牛無公害綜閤飼養及屠宰加工，尤其是肉牛無公害飼養環境要求、飼料選擇與加工、不同生産目的品種選擇及相應飼養技能、牛肉分割與分級、無公害肉製品生産條件等實際問題提供瞭許多新的思路。本書可作為從事畜牧獸醫的科研人員、飼養管理人員、養殖場(戶)的參考書，可提高無公害肉牛綜閤飼養技術，促進無公害牛肉高效生産。

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