淡水鱼高效养殖关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国三峡出版社

作者:吕友保

出品人:

页数:144

译者:

出版时间:2006-1

价格:8.00元

装帧:平装

isbn号码:9787802231030

丛书系列:

图书标签:

• 淡水鱼养殖
• 高效养殖
• 水产养殖
• 养殖技术
• 鱼类养殖
• 水产技术
• 农业技术
• 渔业
• 淡水养殖
• 养殖管理

《养鱼的那些事儿》 编者按： 作为一名与水打了半辈子交道的渔业工作者，我深知其中甘苦。每天与鱼打交道，需要细致的观察、灵敏的判断，更需要扎实的理论基础和丰富的实践经验。这本书，凝聚了我多年在鱼塘边摸爬滚打的经验、学习的心得，以及对未来养殖业的一些思考。它并非一本枯燥的技术手册，而是我与读者朋友们的一次坦诚对话，希望能将这些“养鱼的那些事儿”娓娓道来，分享给每一位热爱这份事业的人。 序言： 在我眼中，鱼塘不仅仅是一片水域，更是生命的舞台，是希望的源泉。每一尾在水中自在游弋的鱼，都承载着渔民的辛勤汗水和对美好生活的期盼。然而，养鱼并非易事，水体的情况、鱼苗的健康、饵料的选择、病害的防治……每一个环节都牵动着养殖者的心。本书，便是想将这些养鱼过程中最关键、最实用、也最容易被忽视的“那些事儿”，一一剖析，希望能为广大养殖户提供一份更为全面、更具操作性的参考。 第一章：鱼塘“体检”——环境是根本 一切养殖活动的基石，都离不开一个健康的水体环境。我们将从最基础的“鱼塘体检”开始。 水质的“脸色”： 水的颜色、透明度、气味，就像鱼塘的“脸色”，能直接反映出它的健康状况。我们该如何通过这些直观的现象判断水体的好坏？不同的颜色代表着什么？浑浊的水一定不好吗？我们需要学习认识水中“好”与“坏”的微生物，以及它们对水体可能带来的影响。 溶解氧的“呼吸”： 鱼类和其他水生生物一样，需要氧气才能生存。溶解氧的含量是水体能否支撑密集养殖的关键。我们将探讨影响溶解氧含量的因素，例如水温、光照、水体流动性、以及有机物的分解。如何通过增氧设备的应用、合理投喂、避免水体过密等方式，确保溶解氧的充足，是本章的重中之重。 pH值的“酸碱度”： pH值是衡量水体酸碱程度的指标，过高或过低的pH值都会对鱼类的生理活动产生不利影响，甚至导致死亡。我们将介绍如何准确测量pH值，以及在pH值异常时，如何进行科学的调节，例如使用石灰进行改良。 氨氮、亚硝酸盐的“隐形杀手”： 氨氮和亚硝酸盐是水体中的有害物质，它们来源于残饵、鱼粪等有机物的分解，对鱼类的鳃和血液系统有极强的毒害作用。本书将详细讲解这些物质的来源、监测方法，以及如何通过勤换水、控制投喂量、使用益生菌等方式有效降低其含量。 水温的“情绪”： 水温直接影响鱼类的生长速度、摄食量和抗病能力。我们将分析不同鱼类对水温的需求，以及在不同季节如何根据水温变化调整养殖策略。例如，夏季高温如何避免鱼类“捂死”，冬季低温如何帮助鱼类安全越冬。 底质的“基石”： 淤泥过多、有机物堆积的底质，是水体污染的重要根源。我们将探讨如何通过定期清淤、种植水生植物、使用底质改良剂等方法，保持底质的健康。 第二章：鱼苗的“成长记”——从选择到起步 优良的鱼苗是成功养殖的起点，选择健康的鱼苗，并为它们提供适宜的生长环境，是至关重要的第一步。 “火眼金睛”选苗： 并非所有看起来活蹦乱跳的鱼苗都适合放养。我们将教会读者如何从鱼苗的体型、活力、颜色、伤痕等外观特征，判断其健康状况和品种纯度。选择信誉良好的苗种场，了解苗种的来源和检疫情况，同样是避免风险的关键。 “安家落户”的学问： 鱼苗下塘前，需要一个平稳的过渡过程，以适应新环境的水质和温度。我们将详细介绍“分苗”、“试水”、“暂养”等环节的操作要领，如何避免温差、水质骤变对鱼苗造成的应激反应。 “口粮”的重要性： 鱼苗期的饵料营养需求与成鱼截然不同。我们将探讨如何根据鱼苗的不同生长阶段，选择蛋白质含量适宜、易于消化吸收的开口饵料和生长饵料。颗粒大小、投喂频率、投喂方式，都需要精细化管理。 “温馨的家”： 鱼苗期是疾病易发的阶段，保持鱼苗养殖环境的清洁卫生，以及适当的水体流动，对预防疾病至关重要。我们将提供一些基础的消毒和水体净化方法，帮助读者建立一个“无菌”的苗期养殖环境。 第三章：投喂的“艺术”——科学喂养的奥秘 “三分养，七分喂”，这句老话道出了投喂在养殖中的极端重要性。科学合理的投喂，不仅能提高养殖效益，更能减少资源浪费和环境污染。 “胃口”的秘密： 鱼类的摄食量受到多种因素的影响，包括鱼的种类、生长阶段、水温、水质、以及鱼的密度。我们将讲解如何通过观察鱼类的摄食行为，判断其饥饱程度，并据此调整投喂量。 “饭”的种类： 市场上的饲料种类繁多，如何选择适合自家养殖鱼种、符合其营养需求的饲料？我们将深入分析不同饲料的营养成分、适用范围，以及如何通过辨别饲料的质量，避免劣质饲料带来的危害。 “定时定量”的智慧： 并非越多越好，也并非越少越好。我们将探讨科学的投喂时间和次数，以及如何根据鱼类的昼夜活动规律，安排最佳的投喂时段。 “剩饵”的警告： 投喂过量导致的残饵沉底，是水体富营养化和有害物质产生的重要原因。我们将强调如何通过精准投喂，减少残饵，以及当出现残饵时，如何采取补救措施。 “增料”的技巧： 在特定生长阶段，如何通过调整饵料配方或添加营养剂，促进鱼类的生长，提高养殖密度，是提高效益的关键。我们将介绍一些常见的营养强化剂和其使用方法。 “精细化”管理： 每一个鱼塘、甚至每一批鱼，都有其独特的“食性”和“胃口”。我们将鼓励读者建立详细的投喂记录，通过数据分析，不断优化投喂策略，实现精细化管理。 第四章：病害的“侦察兵”——预防与治疗 “不怕一万，就怕万一”，鱼病防治是养殖过程中最令人头疼但又不得不重视的环节。本书将侧重于“预防为主，治疗为辅”的理念。 “健康免疫力”的培养： 强健的体魄是抵御疾病的最佳武器。我们将探讨如何通过改善水质、合理投喂、添加免疫增强剂等方式，提高鱼类的自身抵抗力。 “常见病”的识别： 了解鱼类常见的病害种类，及其发病原因、症状表现，是有效防治的第一步。我们将重点介绍一些常见细菌性、病毒性、寄生虫性以及营养代谢性疾病的识别方法。 “早期预警”的重要性： 很多鱼病在早期阶段治疗效果最好。我们将教授读者如何通过日常观察，及时发现鱼类异常行为，如精神萎靡、食欲不振、体表病变等，并初步判断病害类型。 “绿色疗法”的推广： 随着人们对食品安全意识的提高，绿色、无公害的养殖方式越来越受欢迎。我们将介绍一些常用的中草药和生物制剂在鱼病防治中的应用，尽量减少抗生素的使用。 “对症下药”的原则： 确诊病害后，选择正确的治疗方案至关重要。我们将提供一些常见病害的治疗指南，并强调用药安全、剂量准确、停药期遵守等关键事项。 “综合防治”的理念： 养殖环境、鱼苗质量、饲料品质、病害防治，这些环节并非孤立存在，而是相互影响。我们将强调建立一套综合性的防治体系，从源头控制，减少病害发生的可能性。 第五章：养殖的“小窍门”——经验之谈 除了理论知识，多年的实践经验也积累了许多“养鱼的那些事儿”，这些看似不起眼的小窍门，往往能在关键时刻起到意想不到的作用。 “天气预报”的解读： 极端天气（如暴雨、台风、持续高温、寒潮）对养殖业有着直接的影响。如何根据天气预报，提前采取应对措施，将损失降到最低？ “观察力”的训练： 每天多花一点时间观察鱼塘，观察鱼的行为，观察水体的变化，这种细致的观察力，是发现问题的“火眼金睛”。 “工具箱”的常备： 准备一些常用的养殖工具，如网兜、水质检测仪、pH计、温度计、药物等，以便随时处理突发情况。 “记录”的价值： 养成记录养殖过程中的点滴，包括投喂量、水质变化、鱼病发生情况、用药记录等，这些数据将成为宝贵的经验财富。 “学习”的途径： 养殖业在不断发展，新的技术、新的理念层出不穷。积极参加技术培训、交流会，阅读相关书籍和刊物，与同行交流经验，是不断提升自己的重要途径。 “勤劳”与“智慧”的结合： 养鱼是一项辛苦的劳作，但同时需要智慧的引导。勤劳地付出，并用科学的方法指导行动，才能真正实现养殖的成功。 结语： 养鱼，是一门需要付出时间和耐心，更需要不断学习和实践的学问。这本书，只是我个人经验和学习心得的一点分享，希望能为您的养殖之路提供一些启发和帮助。愿每一位热爱养鱼的朋友，都能在自己的鱼塘里，收获丰收的喜悦，收获对生活的热情。愿我们共同努力，让中国的渔业更加繁荣！

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坦率地说，我购买这本书是抱着一种“试试看”的心态，毕竟市面上关于水产养殖的书籍汗牛充栋，真正有干货的凤毛麟角。然而，《淡水鱼高效养殖关键技术》完全颠覆了我的看法。它的文字风格非常严谨，学术性与操作性达到了完美的平衡。我被书中对于病害防控策略的论述所深深吸引，特别是关于免疫增强和中草药在预防性治疗中的应用部分，提供了许多我从未接触过的创新思路。作者在描述复杂的生物学机制时，能用清晰的图表和直观的比喻来辅助理解，使得即便是初学者也能快速掌握要点。这本书的排版也极为考究，索引和交叉引用做得非常好，查阅资料时极为便捷，这在需要快速解决现场问题的实践者手中，是极其宝贵的特性。它不是那种读完一遍就束之高阁的书籍，而是会成为我案头常备的工具书。

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这本书的语言风格如同与一位经验丰富、学识渊博的资深鱼类专家进行一对一的深入交流，充满了启发性。它没有采用那种僵硬的教科书式语言，而是带有一种强烈的实践指导的温度。我尤其欣赏其中关于“良种选育与遗传改良”的章节，它不仅仅停留在“选择好鱼苗”这一表层概念上，而是深入讲解了如何构建自己的选育群体、如何进行系谱管理，以及如何利用分子标记技术辅助育种。这对于希望建立品牌化、差异化产品的养殖企业来说，是战略性的指导。此外，书中对不同气候带和季节变化对鱼类生理影响的分析也极为细腻，让人感受到作者对中国乃至全球淡水养殖环境的深刻洞察力。这本书无疑为那些志在打造百年老店的企业提供了宝贵的思想资源和技术蓝图。

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这本书的价值，并不在于它罗列了多少种鱼类的养殖方法，而在于它构建了一个关于“高效”的完整技术框架。我最看重的是它对“投入产出比”的精算分析。书中详细对比了不同密度、不同饲料配方在不同养殖阶段对成本和产出的影响，这些量化的数据分析是传统经验主义养殖模式急需补充的。例如，关于如何通过优化蛋白质水平来降低饲料系数的论述，配上了详实的实验数据支撑，让我对饲料的采购和使用有了全新的认识。它没有回避技术难题，反而直面了高密度养殖中氨氮和亚硝酸盐累积的临界点，并给出了切实可行的应急和长期优化方案。读完后，我能清晰地看到自己现有养殖流程中存在的“效率黑洞”，并知道如何用科学的方法去填补它们。这本书真正做到了“授人以渔”，并且是站在现代生物技术和工程学的制高点上传授。

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这本《淡水鱼高效养殖关键技术》着实让人眼前一亮，它的内容深度和广度都远超我的预期。我原本以为这只是一本偏重于基础养殖技术的指导手册，但深入阅读后发现，它更像是一部融合了现代科研成果与一线实践经验的百科全书。书中对不同养殖模式的剖析细致入微，尤其是在水资源循环利用和节能减排方面的探讨，展现了作者对可持续发展理念的深刻理解。我特别欣赏其中关于“智能环境调控系统”的章节，它不仅讲解了理论基础，还结合了多个案例展示了如何通过技术手段优化水质和饲料投喂，极大地提高了养殖效率和鱼类健康度。阅读过程中，我感觉自己仿佛站在了行业技术的最前沿，对于如何应对日益严峻的环境压力和市场竞争，这本书提供了一套系统而实用的解决方案。它不仅仅是告诉“怎么做”，更解释了“为什么这样做”，这种深入的原理剖析，对于想从根本上提升养殖水平的专业人士来说，价值无可估量。

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从一个长期关注水产行业发展的观察者角度来看，《淡水鱼高效养殖关键技术》的出现，标志着国内淡水养殖技术正从粗放式管理迈向精细化、数字化时代。书中对新兴技术如物联网（IoT）在水质监测中的应用、以及利用大数据分析预测爆发性疾病的章节，尤其具有前瞻性。这些内容不仅对现有从业者极具参考价值，对科研机构和相关设备供应商来说，也是一个重要的风向标。作者在描述这些高新技术时，没有陷入技术术语的泥沼，而是清晰地阐述了它们如何转化为实际的生产力提升，以及在成本投入上的合理性。总而言之，这本书不仅是技术指南，更是一份行业升级的路线图，它成功地将前沿科技的严谨性与实际生产的灵活性熔于一炉，是不可多得的佳作。

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