Chocolate Matter - Matiere Chocolat

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出版者:

作者:Stephane Leroux

出品人:

頁數:560

译者:

出版時間:2008-1-1

價格:0

裝幀:Hardcover

isbn號碼:9782960048797

叢書系列:

圖書標籤:

烘焙
巧剋力藝術
甜點製作
烘焙工藝
食材科學
食品美學
創意料理
法式甜點
巧剋力工藝
美食文化
食品創新

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