酒店管理

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出版者:
作者:(英)苏格兰学历管理委员会
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:1900-01-01
价格:18.0
装帧:
isbn号码:9787801695697
丛书系列:
图书标签:
  • 突然对酒店管理产生了兴趣
  • 11
  • 酒店管理
  • 酒店运营
  • 餐饮管理
  • 客房管理
  • 酒店营销
  • 旅游管理
  • 酒店财务
  • 服务管理
  • 酒店人力资源
  • 酒店设施管理
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具体描述

《星光璀璨:现代酒店经营之道》 在这瞬息万变的旅游业浪潮中,酒店业作为连接旅客与目的地的重要枢纽,其经营策略的革新与发展至关重要。本书并非一本关于酒店内部运作流程的教科书,而是深入探讨如何在激烈的市场竞争中,打造出令人难忘的客户体验,并实现可持续盈利的战略指南。我们将目光聚焦于酒店业的未来发展趋势,以及如何通过创新的服务理念、精细化的市场营销和卓越的品牌塑造,让您的酒店在万千选择中脱颖而出。 第一章:重塑客户体验——从“入住”到“归属” 本书的首要目标是帮助您跳出传统的酒店服务框架,理解现代消费者对于“体验”的渴望。我们不会详细阐述如何办理入住手续或如何布置房间,而是着重于如何创造一个让客人感到被重视、被理解、甚至产生情感连接的空间。 个性化服务的高阶艺术: 探讨如何利用数据分析和科技手段,深入洞察每一位客人的独特需求和偏好,从而提供超越预期的个性化服务。这包括但不限于:在客人到访前就了解其特殊纪念日并准备惊喜,根据客人的职业背景推荐合适的当地文化活动,甚至记住客人对咖啡的特殊要求。我们将分享如何建立一个强大的客户信息数据库,并将其转化为切实可行的服务策略。 情感触点的设计: 分析如何通过每一个服务环节,从迎宾的微笑到离店的问候,再到客房内的每一个细节,传递酒店的情感温度。我们会讨论如何设计“意想不到的惊喜”,这些细微之处往往能成为客人津津乐道的话题,成为他们选择再次光顾的理由。我们将着重于如何培养员工的服务意识,让他们不仅仅是提供服务,更是传递关怀和温暖的使者。 数字化时代的客户互动: 探讨社交媒体、手机应用等数字化平台在提升客户体验中的作用。这并非关于如何使用预订系统,而是关于如何通过这些平台与客人建立持续的连接,倾听他们的反馈,并及时做出回应。我们将分享成功品牌如何利用数字渠道进行有效的客户关系管理,将一次性的住客转化为忠实的品牌拥趸。 第二章:市场洞察与精准营销——吸引并留住您的目标客户 在信息爆炸的时代,如何让您的酒店在海量信息中被目标客户注意到,并促使他们做出预订,是成功的关键。本书将为您揭示现代酒店市场营销的精髓,而非罗列广告语和销售技巧。 目标客户画像的深度挖掘: 我们将引导您超越简单的年龄、地域划分,去深入理解不同细分市场的消费者行为、价值观和消费动机。例如,针对商务旅客,我们关注的是效率、便捷性和会议设施;针对休闲度假者,我们侧重的是放松、娱乐和独特的目的地体验。我们将分享如何通过市场调研、数据分析和用户访谈,构建出极其精准的目标客户画像。 内容营销的创新实践: 探讨如何通过有价值、有趣味的内容来吸引潜在客户,而不是直白的广告宣传。这包括撰写引人入胜的旅游博客,制作展示酒店独特魅力的短视频,或者与旅游博主合作,分享真实的入住体验。我们将分析哪些内容能够真正触动消费者的心,激发他们的旅行欲望。 口碑营销的驱动力: 深入剖析在线评论、社交媒体分享等口碑传播的力量,并提供策略来积极引导和管理。我们将分享如何鼓励满意的客人留下好评,以及如何妥善处理负面评价,将其转化为改进的机会。本书将着重于如何构建一个让客人愿意主动分享其美好体验的平台。 合作共赢的营销策略: 探讨与其他旅游相关产业,如航空公司、旅行社、当地景点等建立战略合作伙伴关系的可能性,从而拓展客源渠道,实现资源共享和互利共赢。我们将分析成功的跨界合作案例,以及如何构建有效的合作模式。 第三章:品牌塑造与价值升华——打造独一无二的酒店灵魂 在同质化竞争日益激烈的市场中,一个强大的品牌是酒店最宝贵的资产。本书将引导您思考如何为您的酒店注入灵魂,赋予其独特的品牌价值,并使其在消费者心中占据独特的地位。 品牌定位的战略选择: 探讨如何根据酒店的地理位置、目标客户、现有资源和市场潜力,确立清晰且差异化的品牌定位。我们不会提供标准化的品牌模板,而是引导您思考,您的酒店最独特、最有价值的卖点是什么?它将代表着什么样的生活方式或精神追求? 故事叙事的品牌力量: 分享如何通过引人入胜的品牌故事,连接酒店与客人之间的情感纽带。这可能是一个关于酒店历史渊源的故事,一个关于创始人的奋斗历程,或者是一个关于酒店如何成为客人旅途中温馨港湾的故事。我们将强调故事的真实性、感染力和一致性。 视觉与感官的品牌体验: 探讨如何通过酒店的建筑设计、室内装饰、音乐、气味等一系列视觉和感官元素,来传达和强化品牌形象。这并非关于具体的装修风格,而是关于如何通过这些元素,在客人心中留下深刻的品牌烙印。 员工即是品牌大使: 强调酒店员工在品牌传播中的核心作用。我们将探讨如何通过有效的培训和激励机制,让每一位员工都成为品牌的忠实传播者,将品牌的理念和价值观融入到日常的服务中。 《星光璀璨:现代酒店经营之道》并非一本提供具体操作步骤的指南,而是一本激发思考、拓展视野的战略性读物。它将帮助您从更宏观、更具前瞻性的角度审视酒店业的挑战与机遇,并为您提供一套全新的经营理念和实践方向,助您在竞争激烈的市场中,点亮属于您酒店的璀璨星光。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的封面设计,以一种非常抽象的几何图形组合,勾勒出酒店的轮廓,色彩运用大胆而前卫,给我一种耳目一新的感觉。我一直对新兴事物和创新思维有着浓厚的兴趣,而《酒店管理》这个书名,在我看来,也预示着它不仅仅是对传统酒店运营模式的介绍,更有可能蕴含着作者对行业未来发展的独到见解。翻开书页,我被其独特的叙事方式所吸引。作者并没有采用传统的、流水账式的介绍,而是以一种更具启发性的方式,引导读者去思考酒店运营的本质。他善于运用类比和隐喻,将复杂的管理概念变得通俗易懂,让我仿佛置身于一个思维的碰撞场。我尤其欣赏作者对于“用户体验”的深刻洞察,他不仅仅关注服务本身的质量,更深入探讨了如何通过情感连接、个性化服务等方式,为客人创造难以忘怀的入住体验。书中关于“服务设计”和“品牌塑造”的章节,更是让我茅塞顿开,为我打开了全新的视野。这本书的语言风格充满了活力和想象力,读起来绝不枯燥,仿佛在与一位睿智的朋友进行一场关于未来酒店的深度对话。

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这本《酒店管理》的封面,采用了一幅写实的油画风格,描绘了一位身着制服的酒店员工,面带微笑地为客人递上一杯咖啡,画面温馨而充满人情味,瞬间就拉近了我与这本书的距离。我一直认为,服务行业的核心在于“人”,而这本书的封面恰恰点明了这一点。当我开始阅读时,我被作者对酒店从业人员的细腻描绘所打动。书中不仅仅讲述了管理的流程和技巧,更重要的是,它深入挖掘了每一位酒店员工在工作中的付出、情感和故事。作者用充满温度的笔触,刻画了一群认真负责、热情周到的酒店人,他们用自己的专业和汗水,为无数客人带来了美好的回忆。我特别喜欢书中关于“团队建设”和“员工激励”的章节,作者通过生动的例子,展现了如何构建一个充满凝聚力和归属感的团队,让每一位员工都能感受到被重视和尊重。这本书让我深刻体会到,成功的酒店管理,离不开每一个热爱自己岗位的员工,他们是酒店最宝贵的财富。

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刚拿到这本《酒店管理》,就被它厚重的分量和沉甸甸的知识感所折服。封面设计简洁大气,没有过多的修饰,但却散发着一种专业且值得信赖的气息。我是一个对数据和流程分析非常感兴趣的人,所以这本书的标题立刻就抓住了我的眼球。拿到书中,我立刻被它严谨的逻辑和详实的论证所吸引。作者在书中对酒店运营的各个环节进行了深入的剖析,从前厅接待到客房服务,从餐饮管理到市场营销,几乎涵盖了酒店管理的每一个角落。让我印象深刻的是,书中不仅仅停留在理论层面,而是大量引用了实际案例,通过对成功和失败案例的分析,让我对书中的知识有了更直观的理解。我特别喜欢作者在分析问题时所展现出的全局观和战略眼光,他能够将看似零散的运营环节巧妙地串联起来,形成一个完整的体系。书中对成本控制、收益管理、人力资源优化等方面的讲解,都充满了实操性和可借鉴性,让我感觉受益匪浅。这本书的写作风格也非常清晰明了,语言简洁有力,逻辑严谨,即使是对于非专业人士来说,也能够相对容易地理解其中的内容。

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这本书的封面设计就足够吸引人了,一种低调奢华的感觉扑面而来,银色的酒店剪影在深邃的蓝色背景下若隐若现,旁边点缀着几颗闪耀的星辰,仿佛预示着一场关于星级酒店的精彩故事。拿到手里,纸张的质感也相当不错,厚实而略带哑光,翻阅起来有一种踏实感。我一直对酒店这个行业充满好奇,总觉得背后隐藏着无数不为人知的细节和故事,而这本书的标题《酒店管理》恰好触及了我的兴趣点。我迫不及待地翻开了第一页,被开篇引人入胜的叙述方式所吸引。作者的文字功底相当扎实,能够用非常生动的语言勾勒出宏大的场景,仿佛能身临其境地感受到酒店的每一个角落,从大堂的熙熙攘攘到客房的宁静舒适,再到厨房的忙碌有序,都描绘得细致入微。我尤其喜欢作者对人物心理的刻画,那种在压力下保持微笑的服务人员,那种在细节中追求完美的管理者,他们的形象跃然纸上,让我对这个行业有了更深层次的理解。这本书不仅仅是枯燥的理论堆砌,它更像是一部充满人情味的百科全书,让我看到了酒店运营的方方面面,以及背后无数从业者的付出与智慧。

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从这本书的标题《酒店管理》来看,我原本以为会是一本严肃、理论性很强的教科书。然而,当我拿到这本书,并翻开第一页时,我被它独特的排版设计和充满艺术感的插图所吸引。封面上,用现代水墨风格勾勒出的酒店建筑群,既有宏伟的气势,又不失雅致的细节,让我对书中的内容充满了期待。我一直是个对设计和美学有着敏锐嗅觉的人,所以,这本书的视觉呈现方式立刻就吸引了我。在阅读过程中,我发现作者并没有刻意去回避理论,而是将一些抽象的管理理念,通过富有想象力的图表和引人入胜的案例,变得生动有趣。我尤其喜欢书中关于“绿色酒店”和“可持续发展”的探讨,作者用一种非常前瞻的视角,阐述了现代酒店如何在追求经济效益的同时,承担起社会责任,实现与环境的和谐共处。书中还涉及到了科技在酒店业的应用,比如智能客房、大数据分析等,让我看到了酒店业的无限可能。这本书的语言风格既有专业性,又不失文学的美感,读起来是一种享受。

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