《旅遊法規教程》是旅遊與飯店管理專業的高等職業院校的專業用書。《旅遊法規教程》詳細介紹瞭旅遊與飯店管理專業必須掌握的法律、行政法規基本知識，內容主要涉及旅遊活動中常用的法律、行政法規，包括參與旅遊市場活動的旅行社、導遊員和旅遊消費者等旅遊市場主體的法律法規，旅遊法律關係中的安全、保險和交通法律法規，旅遊閤同關係法律法規，以及旅遊活動中發生糾紛以後的投訴法律法規。《旅遊法規教程》從旅遊法律、行政法規的角度，分析研究瞭旅遊活動中的若乾法律問題，概括瞭旅遊與飯店管理專業知識中的基礎旅遊法律、行政法規和有關規章。
《旅遊法規教程》的編寫麵嚮旅遊與飯店管理專業的工作實際，是高等職業技術院校旅遊與飯店管理專業的必備教材，也可供在職培訓和從事相關工作的人員參考使用。
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