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跟我學做傢常菜800樣

簡體網頁||繁體網頁
文君
中國商業齣版社
2005-9
361 页
18.5
平裝
9787504454843

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发表于2024-11-23

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圖書描述

“吃”作為人們生活的首要問題,備受關注。如何纔能使自己的飯菜色、香、味俱全,而又營養豐富呢?如何纔能使自己在廚事中享受到成功的樂趣呢?這些已經成為人們普遍關心的問題。本書按照菜肴的烹調技法分為溜炒、燜燒、燉煮、蒸烤、煎炸、熗拌、煲湯等九大類,共800款美味菜肴。本書麵嚮大眾,選用常見的原材料,采用常用的烹調技法,方便讀者做齣不平常的美味菜肴。為瞭照顧不同口味的讀者,書中所列齣的800款美味菜肴,包含瞭大江南北和不同民族的傳統菜肴及風味小吃。同時,本書在編寫過程中也對菜肴的營養價值給予瞭充分的關注,以便符閤新世紀“健康、營養”的飲食觀念。 讓讀者藉助本書,吃齣健康,吃齣營養,吃齣樂趣,是我們的寫作初衷。原本書的齣版,帶給您口福無限,健康無限,快樂無限。

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