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跟我学做家常菜800样

简体网页||繁体网页
文君
中国商业出版社
2005-9
361 页
18.5
平装
9787504454843

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发表于2024-11-10

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图书描述

“吃”作为人们生活的首要问题,备受关注。如何才能使自己的饭菜色、香、味俱全,而又营养丰富呢?如何才能使自己在厨事中享受到成功的乐趣呢?这些已经成为人们普遍关心的问题。本书按照菜肴的烹调技法分为溜炒、焖烧、炖煮、蒸烤、煎炸、炝拌、煲汤等九大类,共800款美味菜肴。本书面向大众,选用常见的原材料,采用常用的烹调技法,方便读者做出不平常的美味菜肴。为了照顾不同口味的读者,书中所列出的800款美味菜肴,包含了大江南北和不同民族的传统菜肴及风味小吃。同时,本书在编写过程中也对菜肴的营养价值给予了充分的关注,以便符合新世纪“健康、营养”的饮食观念。 让读者借助本书,吃出健康,吃出营养,吃出乐趣,是我们的写作初衷。原本书的出版,带给您口福无限,健康无限,快乐无限。

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