五谷丰身

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出版者:沈阳出版社
作者:京利
出品人:
页数:304
译者:
出版时间:2005-7
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787544128186
丛书系列:
图书标签:
  • 养生
  • 食疗
  • 五谷
  • 健康饮食
  • 传统文化
  • 膳食
  • 营养
  • 食谱
  • 中式料理
  • 滋补
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具体描述

五谷丰身(话吃),ISBN:9787544128186,作者:京利

繁花似锦:一部关于时代变迁与个体命运的史诗 图书名称:《繁花似锦》 作者: (此处可虚构一位富有经验的作家名字,例如:林墨轩) 内容概要: 《繁花似锦》是一部鸿篇巨制,以二十世纪中叶至新世纪初的三十年为时间轴,以江南一座名为“清溪镇”的虚构小镇为核心舞台,细腻而深刻地描摹了社会结构的剧变、传统价值的冲击与重塑,以及在时代洪流中个体命运的沉浮与坚守。本书并非一部简单的家族编年史,而是一部关于“变化”本身的百科全书式的记录,充满了历史的厚重感与人性的复杂光芒。 第一部:旧梦初醒(1960年代末至1970年代末) 故事的开篇,清溪镇仍被浓厚的集体主义色彩笼罩。我们首先认识的是镇上的两大核心家族——以老木匠沈万山为代表的“手艺人”家族,和以老学究周致远为代表的“知识分子”家庭。 沈万山坚守着古老的榫卯技艺,他制作的家具在那个物资匮乏的年代,不仅是生活必需品,更是某种精神的寄托。他的长子沈怀安,一个内心充满对外部世界好奇的年轻人,却不得不将自己的天赋埋藏在田埂之上。他对收音机里传来的模糊的异域音乐着迷,这份对“新”的渴望,成为他日后行动的内驱力。 与此同时,周致远一家则承受着来自政治风暴的压力。他的女儿周晓岚,一个聪慧且富有韧性的女性,在逆境中学会了沉默与观察。她通过偷藏的旧书和民间传说,构建了一个属于自己的精神世界,这份对“文化”的珍视,使她在日后的变革中,成为维系邻里情感的无形纽带。 这一部分着重刻画了“匮乏”与“坚韧”的主题。生活是清贫的,但人与人之间的情感联结却异常紧密。镇上的每一块砖瓦、每一条河流,都浸透着一代人共同的记忆与隐忍。 第二部:裂变与萌芽(1980年代初至1990年代中) 随着改革的春风吹拂,清溪镇开始剧烈地“裂变”。这不再是简单的物质改善,更是思想观念的根本性松动。 沈怀安抓住了机会,他用变卖祖产积蓄的钱,在镇上开办了第一个“个体户”——一家简陋的家具修理铺。他不再局限于传统木工,开始学习制作更具现代设计感的家具,他的铺子迅速成为镇上的时尚风向标。然而,这种快速的商业化也带来了新的矛盾:他对传统的背弃,引发了父亲沈万山的强烈不满,父子之间的隔阂日益加深。 周晓岚则选择了另一条道路。她利用自己渊博的文学素养和对人性的洞察力,开始在镇上的文化站组织成人扫盲班,并为乡邻调解日益增多的经济纠纷。她敏锐地察觉到,经济的飞速发展伴随着人际关系的原子化和情感的疏离。她试图用文学和道德的力量,为这个快速奔跑的时代设置一个“精神刹车”。 此阶段,小说集中展现了“理想”与“现实”的碰撞。镇上的老人们对变化感到迷茫和失落,而年轻人则充满了躁动和不确定性。书中详细描绘了清溪镇第一批“万元户”的诞生,以及随之而来的攀比、投机和道德滑坡的侧面。 第三部:全球化浪潮下的重塑(1990年代末至21世纪初) 时间快进至世纪之交,清溪镇面临着更宏大的挑战:全球化和城市化的进程以前所未有的速度席卷而来。 沈怀安的家具生意越做越大,他开始与外地的设计师合作,甚至将业务拓展到省城。他成功了,但代价是彻底地“出走”——他将家乡视为一个可以掠取资源的地方,而非心灵的归宿。他的儿子沈远航,一个在城市精英教育下成长的“新一代”,对祖父辈的“泥土气息”感到不屑,与父亲之间存在着难以逾越的代沟。 周晓岚的文化站,在市场经济的压力下面临撤销的危机。她联合了一批热爱传统艺术的老邻居,试图将镇上几座具有历史价值的旧宅保留下来,成立一个非盈利性的“民间记忆博物馆”。这是一个孤独的抗争,她要对抗的是资本的逻辑和现代化的铁锤。 故事的高潮发生在清溪镇的老城区被大型开发商看中,面临整体拆迁的那一刻。沈怀安的商业帝国需要这块地皮,而周晓岚则在用尽全力保护那些即将消失的“记忆碎片”。 主题与深度探讨: 《繁花似锦》不仅仅是关于地理空间的变迁,更是对“时间”和“价值”的深刻反思: 1. 传统的消亡与再生: 小说探讨了在高速发展中,何为真正值得保留的“传统”。是具体的手艺,还是蕴含在手艺背后的工匠精神与伦理道德? 2. 个体在时代中的能动性: 无论是顺应潮流的弄潮儿,还是坚守传统的守望者,书中每个人物都在试图定义自己的“成功”和“意义”。 3. 情感的疏离与维系: 随着物质的极大丰富,人与人之间情感的深度反而被稀释。小说通过几代人的婚姻、友谊与隔阂,探讨了如何在新旧价值观冲突中,重建稳固的社群联系。 叙事风格: 本书采用宏大叙事与微观细节相结合的手法。语言风格兼具古典文学的含蓄内敛和现代小说的犀利精准。大量运用环境描写,清溪镇的四季更迭、镇上特有的方言俚语、季节性的节庆活动,都成为推动情节和烘托人物心境的重要元素。读者将如同身临其境,感受那段波澜壮阔却又充满个人遗憾的时代气息。 《繁花似锦》是一面镜子,映照出我们共同走过的道路,以及我们正在奔向的远方,是一部值得反复品读的当代社会风俗画卷。

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目录信息

读后感

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用户评价

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我是在一个非常偶然的机会下接触到《五谷丰身》的,当时我正经历一段消化不良和精力低落的时期,四处求医问药收效甚微。抱着试试看的心态翻开了这本书,立刻就被其中那种“返璞归真”的理念吸引住了。这本书给我的最大启发是,我们常常在追逐那些昂贵的新鲜食材,却忽略了身边最基础、最被低估的宝藏——那些朴素的谷物。作者用一种近乎诗意的笔触,描绘了不同谷物从播种到成熟的全过程,让人对“粒粒皆辛苦”有了更深刻的体会。书中关于如何利用不同谷物熬制粥品的配方极其丰富,而且作者强调的不是精确到克的配比,而是要根据自己的身体感受来调整“量”和“时机”,这种充满人情味的指导方式非常贴心。我尝试着做了书中推荐的“黑豆小米粥”作为晚餐替代,坚持了两个星期,最大的变化是睡眠质量显著提升,以前辗转反侧的夜晚变得平静安宁。这本书更像是一本生活哲学书,它教给我的不仅是如何吃,更是如何与自然节律和谐相处。

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这本《五谷丰身》的书真是让人眼前一亮,我得说,它在解读传统饮食智慧方面做得非常到位。作者似乎花了大量时间去研究那些被现代生活逐渐遗忘的谷物和种子,那种深入骨髓的理解力,读起来让人由衷地感到敬佩。我特别喜欢它对不同季节如何调整膳食结构的阐述,简直就像一位经验丰富的老中医在耳边细细叮嘱。比如,书中详细对比了糙米和藜麦在不同体质人群中的实际效用,那种具体的、可操作的建议,远比那些泛泛而谈的健康指南要实用得多。我尝试着根据书中的指引调整了近一个月的早餐搭配,最直观的感受就是精神状态好了很多,那种清晨起床后浑身懒洋洋的感觉明显减轻了。而且,作者的文笔也很有感染力,不是那种干巴巴的学术说教,而是带着一种对土地和食物的深厚情感,读起来非常舒服。唯一美中不足的是,书中对一些稀有谷物的采购渠道描述得不够详尽,对于生活在都市的人来说,找到那些特定的原料稍微有点困难。但瑕不掩瑜,对于想从根本上改善饮食结构,追求更自然、更接地气健康生活的人来说,这本书绝对是案头必备的宝典。

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说实话,我本来对这种“养生”类的书籍是抱持着怀疑态度的,总觉得它们要么是故弄玄虚,要么就是把简单的道理复杂化。但《五谷丰身》彻底颠覆了我的看法。这本书的厉害之处在于它的逻辑性和系统性。它不仅仅停留在“吃什么好”的层面,而是深入探讨了“为什么好”,从营养学的角度剖析了每一种五谷杂粮的微量元素构成,再结合中国传统医学的经络学说,构建了一个非常自洽的理论体系。我记得有一章专门讲了“脾胃之于后天之本”,那段文字简直是醍醐灌顶,让我明白了为什么过去常说“吃得不对,病从口入”。作者在论述时,引用了大量古代典籍的佐证,但处理得非常巧妙,既保留了古朴的韵味,又用现代的语言进行了精准的翻译和解读,使得即便是对中医理论不甚了解的读者也能轻松吸收。这本书的排版和插图也做得很有心思,那些手绘的谷物图谱细腻入微,让人在阅读过程中仿佛置身于丰收的田野。总而言之,这是一本兼具深度、广度和美感的健康指南,非常值得反复研读。

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读完《五谷丰身》,我只有一个感觉:作者太“较真”了。这种“较真”体现在对细节的极致把控上。举个例子,关于“发酵”这个概念,很多书只是一笔带过,但这本书却花了整整一个章节,详尽对比了酸面包、纳豆、以及传统米酒中对谷物进行益生菌处理的机理差异,甚至还涉及到了不同温度和湿度对菌群活性的影响。这种跨学科的知识整合能力非常惊人。我尤其欣赏作者在书中讨论的“食物的能量位”这一概念,虽然听起来有些玄乎,但作者用清晰的对比论证了饱满、新鲜的谷物与放置过久、营养流失的谷物在“精气神”上的巨大区别。我根据书中的建议,开始自己购买生谷物并在家进行轻微烘焙和研磨,那种新鲜烘烤出来的谷物香气,是任何市售成品都无法比拟的。这本书不是一本可以囫囵吞枣的书,它需要读者慢下来,去体会、去实践,每读一遍都会有新的领悟。它需要的不是快速阅读,而是像对待老朋友一样,经常翻阅,从中汲取营养。

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坦白说,我以前对粗粮的印象就是“难以下咽”和“粗糙”,这本书彻底扭转了我的偏见。《五谷丰身》的成功之处在于,它完美地搭建了“传统智慧”和“现代审美”之间的桥梁。作者并没有鼓吹吃苦耐劳的旧式节俭,而是展示了如何将那些健康的五谷杂粮,通过精巧的烹饪技艺,变得美味且富有情趣。书里有一部分专门介绍了如何利用不同种类的豆类和薯类来制作口感绵密、风味独特的西式浓汤和烘焙点心,完全颠覆了我对“粗粮只能煮粥”的刻板印象。我尝试做了一款用荞麦粉和少量杏仁粉制作的无麸质饼干,口感酥松,坚果香气浓郁,家人都以为是外面买的精品甜点。更重要的是,作者在行文中始终保持着一种积极乐观的态度,让人觉得追求健康饮食不是一种负担,而是一种充满创造力和享受的过程。这本书的价值不仅仅在于提供食谱,更在于它提供了一种积极、丰盈的生活态度,让人重新审视自己与食物的关系。

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