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出版者:中央广播电视大学出版社

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页数:0

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出版时间:1999-08-01

价格:11.0

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isbn号码:9787304013547

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目录 第一部分：动物生理学基础 1.1 动物生理学的范畴与研究方法 1.2 细胞与组织生理学基础 1.3 动物体内的稳态与反馈机制 第二部分：神经与内分泌系统 2.1 神经系统的结构与功能 2.2 感觉器官的生理学 2.3 内分泌腺体与激素的作用 2.4 神经-内分泌系统的整合调控 第三部分：循环与呼吸系统 3.1 血液的组成与功能 3.2 心脏的结构与血液动力学 3.3 呼吸器官的通气与换气 3.4 氧气与二氧化碳的运输与调节 第四部分：消化与营养代谢 4.1 消化道的结构与功能 4.2 营养物质的吸收与代谢（碳水化合物、脂肪、蛋白质） 4.3 能量代谢与产热 4.4 维生素与矿物质的生理作用 第五部分：排泄与体液平衡 5.1 肾脏的结构与肾单位功能 5.2 尿液的形成与调节 5.3 水、电解质与酸碱平衡 第六部分：运动、皮肤与体温调节 6.1 骨骼肌的收缩机制 6.2 皮肤的结构与屏障功能 6.3 动物的体温调节机制与适应 第七部分：生殖生理学 7.1 雄性生殖系统与精子发生 7.2 雌性生殖周期与卵子发生 7.3 妊娠、分娩与泌乳生理 --- 动物生理学导论：生命活动的内在机制 本书旨在系统阐述动物体内各个器官系统在生命活动中扮演的关键角色及其相互间的精妙配合。它聚焦于生理学原理的深入理解，而非针对特定经济动物品种的特定应用技术，为读者构建起一个坚实的、跨物种的生理学理论框架。 第一部分：动物生理学基础 生理学是理解生命现象如何运作的科学。本部分将导引读者进入这一学科的核心领域。 1.1 动物生理学的范畴与研究方法 生理学不仅仅是对器官结构的描述，更是对这些结构如何实现特定功能的动态过程的探究。我们将探讨从分子层面到整体系统层面的研究尺度。内容涵盖经典体外实验方法（如器官灌流）、电生理记录技术（如动作电位的捕捉），以及现代分子生物学在揭示生理机制中的应用。强调生理过程的动态性、适应性和可塑性。 1.2 细胞与组织生理学基础 生命活动的基础单元是细胞。本章详细解析细胞膜的结构、跨膜转运机制（包括被动扩散、易化扩散、主动转运），以及维持细胞内环境稳定的离子泵的作用。我们将深入探讨细胞信号转导的通路，包括G蛋白偶联受体、酪氨酸激酶受体等关键信号分子。随后，本部分过渡到对上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织等四大基本组织在功能特化方面的生理学特性分析。 1.3 动物体内的稳态与反馈机制 稳态（Homeostasis）是生理学的核心概念。本节阐述机体如何通过复杂的负反馈和正反馈机制，将体温、血糖浓度、血氧分压等关键参数维持在狭窄的正常范围内。通过分析不同环境刺激下机体代偿和调节的路径，读者将理解生理系统对抗外部扰动的内在能力。 第二部分：神经与内分泌系统 这两个系统是动物体进行快速和长期调控的枢纽。 2.1 神经系统的结构与功能 本章着重于神经元电活动的产生与传导。详细解析静息膜电位、动作电位（去极化、复极化、超极化）的离子基础，以及突触传递过程——从递质的释放、与受体的结合到后膜电位的形成（EPSP和IPSP）。同时，会概述中枢神经系统（CNS）和周围神经系统（PNS）的基本功能分区及其在信息整合中的作用，但不涉及具体的行为学或反射弧的详细应用。 2.2 感觉器官的生理学 专注于感觉信息是如何被物理或化学刺激转化为神经信号的。涵盖视觉（视网膜的光电转换）、听觉（耳蜗的机械转换）、嗅觉和味觉的化学感受机制，以及本体感觉和触觉的传导通路。重点在于感受器对刺激的特异性、敏感度以及适应性。 2.3 内分泌腺体与激素的作用 系统介绍下丘脑-垂体轴的控制功能，以及甲状腺激素、肾上腺皮质激素、胰岛素/胰高血糖素等关键内分泌激素的作用机制。强调激素作用的靶向性（受体结合）和调节性（对代谢和生长的长期影响）。 2.4 神经-内分泌系统的整合调控 阐述神经信号如何通过神经分泌细胞（如视上核）影响内分泌系统，以及内分泌激素如何反过来调节神经元的兴奋性，展示两者在维持机体内环境动态平衡中的协同作用。 第三部分：循环与呼吸系统 本部分深入研究气体交换和物质运输的物理学与生理学原理。 3.1 血液的组成与功能 分析血浆（水、电解质、蛋白质）和血细胞（红细胞、白细胞、血小板）的生理功能。重点在于红细胞携氧能力的生理基础（血红蛋白的氧离曲线及其影响因素，如2,3-DPG）。同时探讨血液凝固级联反应的基本步骤。 3.2 心脏的结构与血液动力学 详述心肌的电生理特性（自律性、传导性），心动周期中各阶段的血流动力学变化。分析收缩期和舒张期的容积-压力关系曲线。重点剖析体循环和肺循环的压力差异，以及血管床对血流阻力的调节（如体液因子和神经支配）。 3.3 呼吸器官的通气与换气 研究肺的机械性通气过程，包括呼吸肌的作用和胸膜腔的负压机制。详细解析肺泡与血液间的气体交换定律（亨利定律和道尔顿分压定律），以及肺泡表面活性物质对维持肺泡稳定性的生理意义。 3.4 氧气与二氧化碳的运输与调节 深入探讨血红蛋白与氧气的结合，以及pH值变化（波尔效应）对氧气释放的影响。阐述呼吸中枢对呼吸频率和深度的调控，以及化学感受器（中枢和外周）对PCO2和pH的敏感性。 第四部分：消化与营养代谢 本部分关注食物的分解、吸收及其在机体内的能量转化过程。 4.1 消化道的结构与功能 系统分析口腔、食道、胃、小肠和大肠的组织结构与分泌物特性。重点阐述胃酸分泌的调控（神经和激素），以及胰液和小肠液在蛋白质、脂肪和碳水化合物消化中的酶促作用。 4.2 营养物质的吸收与代谢 聚焦于小肠绒毛和微绒毛层面的吸收机制，包括葡萄糖、氨基酸和脂肪酸的特异性转运蛋白。详细解析肝脏在营养物质“第一路通过”代谢中的核心地位，以及吸收后的物质如何进入血液或淋巴循环。 4.3 能量代谢与产热 深入探讨三羧酸循环（Krebs Cycle）和氧化磷酸化在线粒体中的过程，这是动物体主要的能量（ATP）来源。解析糖酵解、糖异生、脂肪酸β-氧化等关键代谢途径的调控点，关注机体在禁食与饱食状态下的代谢状态转换。 4.4 维生素与矿物质的生理作用 概述必需的脂溶性维生素（A, D, E, K）和水溶性维生素（B族、C）在特定酶促反应或信号通路中的辅因子作用。同时讨论钙、磷、铁等关键矿物质在维持神经、肌肉和血液功能中的生理角色。 第五部分：排泄与体液平衡 本部分集中于废物排出和内环境稳定性的维持。 5.1 肾脏的结构与肾单位功能 将肾脏视为精密过滤与重吸收的器官。详细解剖肾单位的结构（肾小球、肾小管、亨利氏袢、集合管），并阐述肾小球的滤过屏障及其滤过率（GFR）的决定因素。 5.2 尿液的形成与调节 精细分析肾小管对水、钠、钾、葡萄糖和尿素的重吸收与分泌过程。重点讲解抗利尿激素（ADH）和肾素-血管紧张素-醛固酮系统（RAAS）在调控水盐平衡和血压中的复杂作用。 5.3 水、电解质与酸碱平衡 综合讨论体内总水量、细胞内液与细胞外液的分布平衡。分析碳酸氢盐缓冲系统、肺部和肾脏在维持血液pH在狭窄范围内的生理补偿机制。 第六部分：运动、皮肤与体温调节 本部分探讨机体的结构支撑、屏障功能与环境适应性。 6.1 骨骼肌的收缩机制 从分子层面解析肌动蛋白和肌球蛋白的相互作用，即“滑行肌丝学说”。阐述钙离子在启动肌肉收缩中的关键作用，以及肌浆网的钙离子释放与回收机制。区分不同类型的肌纤维（快肌与慢肌）的生理特性。 6.2 皮肤的结构与屏障功能 分析表皮、真皮和皮下的组织学分层，及其在物理屏障、化学屏障和免疫屏障上的生理功能。探讨汗腺和皮脂腺的分泌对皮肤功能的调节。 6.3 动物的体温调节机制与适应 探讨变温动物和恒温动物的体温调控策略的本质区别。阐述恒温动物如何通过代谢产热（如寒冷时的颤抖、非颤抖性生热）和散热（如蒸发、辐射、传导、对流）来维持核心温度，并分析不同环境下的热适应生理反应。 第七部分：生殖生理学 本部分聚焦于维持物种延续的生理过程。 7.1 雄性生殖系统与精子发生 阐述睾丸的结构，以及在促性腺激素（FSH和LH）调控下，支持细胞和间质细胞的生理功能。详细描述精子发生的阶段性过程，以及精子在附睾中的成熟与储存。 7.2 雌性生殖周期与卵子发生 重点分析卵巢周期中卵泡的发育、排卵的触发机制（LH峰值的作用）。详细阐述卵巢分泌的雌激素和孕激素对子宫内膜周期的调控作用，这是理解性周期的核心。 7.3 妊娠、分娩与泌乳生理 简述受精卵的着床、胎盘的形成及其作为内分泌器官的功能。分析维持妊娠状态的激素平衡。描述分娩过程中的神经内分泌反射（如催产素的作用），以及泌乳反射（乳汁生成与排出）的神经控制基础。 --- 本书的编写严格遵循基础生理学原理，旨在提供一个全面、深入、逻辑严谨的知识体系，帮助读者理解所有动物生命活动背后的通用和特异性生理机制，是进行更高阶专业学习的必备理论基石。

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说实话，我是一个对图表和视觉辅助工具依赖性非常强的学习者，传统教材里那些密密麻麻的文字描述对我来说简直是灾难。《家畜生理学考试参考书》在这方面做得相当出色，可以说是把“图文并茂”的优势发挥到了极致。它的插图清晰度非常高，色彩的运用也恰到好处，不会喧宾夺主，而是精准地标注出每一个关键结构或生理路径上的分子或细胞群落。特别是关于血液循环系统和神经反射弧的解析图，简直是艺术品级别的严谨和美观。我发现，很多我原本需要花半小时才能在脑海中构建的复杂三维结构或动态过程，通过书中的二维图示，只需要几分钟就能建立起清晰的认知模型。此外，书后附带的那些针对性的模拟试题和详细解析，每一道题都配有“知识点溯源”的说明，告诉你这个题目考察的是哪个章节的哪个核心概念，这种反馈机制对于自我检验和查漏补缺简直是无价之宝。

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作为一个工作后需要重拾专业知识的在职人士，我对于时间效率的要求极高。《家畜生理学考试参考书》完美地契合了我的需求，它的“速查手册”特质让我印象深刻。它没有浪费任何篇幅在不必要的历史背景介绍或者前沿但短期内不会考到的细枝末节上，而是将所有核心的生理常数、公式推导、以及必须掌握的激素作用列表，都以高度浓缩的形式呈现。比如，我需要快速回顾不同年龄段家畜的代谢率变化区间时，只需翻到索引页，就能在几秒钟内找到一个总结性的表格，清晰地列出了牛、羊、猪的各个阶段数据，精确到小数点后两位。这种对“知识密度”的极致追求，使得我在有限的通勤时间和休息时间里，也能完成大量的有效复习。这本书的排版设计也极具匠心，大间距的留白设计让阅读起来非常舒适，即使长时间高强度地阅读也不会产生强烈的视觉疲劳感。

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我必须得承认，我最初买这本书是抱着试试看的心态，毕竟市面上的“参考书”十有八九都是互相抄袭、毫无新意的产物。然而，《家畜生理学考试参考书》给了我一个惊喜，它在保持专业深度的同时，极大地提升了知识的可读性和趣味性。它没有采用那种枯燥的学术论述腔调，而是巧妙地穿插了一些非常贴近实际生产中的案例分析。比如在讲解体温调节机制时，它不仅仅停留在细胞层面的热平衡计算，还结合了不同气候带家畜的适应性变化，这极大地拓宽了我的视野，让我明白了书本知识与田间地头的实际操作是如何紧密联系的。这种“理论与实践相结合”的编写方式，让学习过程不再是死记硬背，而是一种主动探索和理解的过程。我尤其欣赏它在概念定义和专业术语解释上的严谨性，每一个词条都标注了最准确的定义，避免了学习过程中可能出现的歧义。可以说，这本书不仅仅是一本应试工具，更是一部引导我深入理解动物生命奥秘的优秀读物。

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这本《家畜生理学考试参考书》简直是为我这种对动物生理学既好奇又头疼的学生量身定做的救星。我拿到这本书的时候，首先被它那种朴实无华但信息量爆炸的封面吸引了。翻开内页，发现它的结构简直是教科书级别的清晰，每一个章节的划分都紧扣考纲，完全没有那种为了凑字数而堆砌的冗余信息。特别是关于消化系统和内分泌系统的部分，作者用非常精炼的语言总结了那些复杂到令人抓狂的生理过程。我记得有一次为了理解反刍动物瘤胃的微生物代谢平衡，我翻了好几本其他参考资料都一头雾水，但这本书里通过流程图和关键点的提炼，让我瞬间茅塞顿开。它不仅仅是知识点的罗列，更像是一位经验丰富的老教授在你耳边循循善诱，告诉你哪些是重点，哪些是容易混淆的陷阱。对于我们这种需要高效复习、直击考点的群体来说，这种实用性极强的参考书的价值是无法估量的。我强烈推荐给所有面临畜牧兽医专业期末考试的同学们，相信我，它会是你书桌上最可靠的伙伴，让你在考场上做到心中有数，下笔如有神助。

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我对市面上大部分参考书最大的不满在于，它们往往只关注“是什么”，而很少深入探讨“为什么会这样”以及“如果出现异常会怎样”。而这本《家畜生理学考试参考书》却做到了难能可贵的平衡。在讲解正常的生理稳态时，它会详尽地介绍各种反馈机制如何确保系统运行的稳定；更重要的是，它在每一章的末尾都设立了“病理生理学初探”或“临床关联”的小节。这些部分虽然篇幅不长，但却能把我从纯理论的象牙塔中拉回到实际的动物健康管理层面。例如，在讨论肾脏排泄功能时，书中会简要提及少尿或无尿在临床上意味着什么，这极大地激发了我深入学习的兴趣。这种教学设计思路，体现了编者对读者学习路径的深刻理解——我们不仅要通过考试，更要成为能够解决实际问题的专业人才。这本书的知识体系是完整、连贯且具有前瞻性的，它教会我的不仅仅是知识点，更是一种科学的思考方式。

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