為瞭適應農業結構調整和食用菌生産發展的新形勢，指導食用菌生産食用菌，我們在分析瞭當前食用市場和食用菌生産中存在的問題的基礎上，組織食用菌生産、科研－綫技術人員編寫瞭這本《怎樣生産食用菌多賺錢》。本書圍繞如何組織食用菌生産多賺錢這一主題，全麵係統地介紹瞭生産食用菌效益低的原因、選擇容易賺錢的食用菌種類、因地製宜好栽培菇棚、少花錢生産優勢菌種、食用菌優質高效栽培關鍵技術、食用菌栽培新模式、食用菌病蟲害防治技術、生産食用菌多賺錢的經營策略等內容。
本書通俗易懂、技術先進實用，是廣大食用菌生産戶（企業）和食用菌技術推廣人員以及農業院校學生的理想參考書。
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