《旅游概论(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》是中等职业教育旅游服务与管理、饭店服务与管理专业国家规划教材,是根据教育部2001年颁布的“旅游概论教学基本要求”编写的。《旅游概论(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》共分七章,主要内容包括:旅游概述、旅游简史、旅游活动的基本要素、旅游业的构成、旅游市场、生态旅游和可持续发展、旅游业的发展趋势等。在编写过程中,根据旅游中等职业学校学生的实际需要,吸收了国内外最新知识,较为详细地介绍了旅游概论的知识要点,注重理论与实际的紧密联系,对旅游概论的许多理论和实际问题进行了探讨和分析。
《旅游概论(旅游服务与管理专业饭店服务与管理专业)》是中等职业学校旅游服务与管理、饭店服务与管理专业的教材,也可作为旅游行业岗位培训教材和旅游爱好者学习用书。
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这本书在结构布局上展现出一种罕见的宏大视野与微观聚焦的完美结合。它开篇并没有急于介绍热门景点或旅游线路,反而花费了大量篇幅构建了一个完整的旅游生态系统图谱。我个人对其中关于“旅游者行为心理模型”的那一章印象最为深刻。作者引用了社会学和心理学的最新研究成果,细致地分析了现代人在选择目的地时所受到的社交媒体影响、对“真实体验”的渴望与焦虑,以及“打卡文化”背后的深层动机。这种理论深度的挖掘,让我这个资深“沙发土豆”也开始反思自己过去旅行中那些不自觉的行为模式。此外,书中对旅游安全管理的章节处理也相当到位,它不仅罗列了常见风险,更着重于风险预防中的应急决策制定和跨文化沟通技巧,提供了大量实用的、可操作的SOP(标准作业程序),这对于任何想要深度体验异国文化的人来说,无疑是宝贵的财富。
评分这本著作的学术严谨性和前瞻性令人称道。它不像许多同类书籍那样停留在对既有旅游模式的描述上,而是大胆地对未来旅游的形态进行了预测和探讨。比如,书中关于“虚拟现实(VR)与增强现实(AR)技术如何重塑目的地体验”的章节,分析得既透彻又没有过度渲染技术的神奇。作者冷静地指出了技术提升体验的可能性,同时也警示了过度依赖技术可能带来的“去地域化”风险,即旅行经验被标准化和数字化的扁平化。此外,书中对于新兴市场,特别是新兴的文化体验旅游和健康疗养旅游的趋势判断,数据翔实,论证有力,这对于任何从事相关行业的人士来说,都具有极强的参考价值和指导意义。读完后,我感觉自己对整个行业的脉络和未来走向都有了一个更清晰、更立体的把握,它拓宽了我的专业视野,远超出了我对一本“概论”类书籍的预期。
评分坦白说,我最欣赏的,是这本书所蕴含的那种人文关怀精神,它远超出了旅行指南的范畴。阅读过程中,我仿佛能感受到作者对世界万物发自内心的敬畏。例如,在谈论文化遗产保护时,作者的笔触是极其审慎和充满尊重的,他强调的不是如何“观光”一个遗址,而是如何以一个谦卑的“访客”身份去“学习”和“尊重”当地的历史叙事。书中对比了两种截然不同的态度:一种是消费主义驱动下的快速打卡,另一种是慢下来,与当地手艺人或历史学家进行深度对话的模式。这种对“慢旅行”的推崇,以及对少数民族文化敏感性的讨论,使得全书的基调显得格外高尚而有深度,让人在合上书本后,依然能感受到一股温暖而坚定的力量,激励着我们去成为一个更有责任感的全球公民。
评分这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,那种带着复古气息的米白色封面,配上手绘风格的地球仪和航线图腾,初拿到手就感觉沉甸甸的,仿佛握住了通往世界各地的钥匙。内页的纸张质感也非常考究,不是那种廉价的、反光的纸,而是偏向哑光的,即便是长时间阅读也不会让眼睛感到疲劳。排版上,作者似乎非常注重读者的阅读体验,章节之间的留白恰到好处,字体大小和行距的拿捏也显得专业而人性化。我特别欣赏的是,书中穿插了大量高清的、色彩饱和度极高的旅行摄影作品,这些图片不仅仅是点缀,更像是对文字描述的有力佐证,每翻开一页,都能被那些异域风光深深吸引,甚至忍不住停下来,仔细端详那些建筑的纹理和人物的神态。光是赏析这些影像资料,就足以让人对接下来的内容充满期待,感觉这不只是一本工具书或理论教材,更像是一本精美的旅行艺术画册,极大地提升了阅读的愉悦感和收藏价值。
评分初读时,我原本以为这会是一本枯燥的理论集合,堆砌着晦涩难懂的旅游经济学或是历史沿革,但很快,我就发现自己的预判完全错误了。作者的叙事方式极其生动活泼,他没有采取那种居高临下的说教口吻,而是更像一位经验丰富的旅伴,在耳边娓娓道来。尤其是在探讨“可持续旅游”这个宏大议题时,书中并未陷入空泛的口号式论述,而是列举了多个国际上成功的和失败的案例,深入剖析了社区参与度、生态敏感性保护与商业利益平衡的复杂博弈过程。那种对细节的捕捉能力,比如描述一个偏远山区小镇如何通过限制游客数量和推行本地手工艺品来成功转型,读来让人拍案叫绝。整本书的逻辑推进如同解谜游戏,层层递进,总能在不经意间抛出一个新的视角,迫使读者重新审视自己对“旅行”的固有认知,从单纯的“消费”行为升华为一种“文化交流”和“自我认知”的深度过程。
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