《化工原理(第2版)》共分十一章,包括:緒論,流體流動,流體輸送設備,沉降與過濾,傳熱,蒸發,吸收,蒸餾,萃取,乾燥,其他單元操作過程。每章後麵附有本章符號說明和適量的習題。
《化工原理(第2版)》既是高等院校化工類及相關專業,如化工、製藥、食品、環境、材料、輕工、生物工程等專業的技術基礎課程教材,也可供從事有關科研、設計和生産的科技人員參考。
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