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蘇·粵名菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

蘇·粵名菜譜
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
吳傑
河南科學技術齣版社
1999-10-01
0
10.0
9787534924330

圖書標籤: haia   

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发表于2024-11-23

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圖書描述

該書全麵係統地介紹瞭蘇、粵菜係的形成與特色，並詳細介紹瞭蘇、粵菜係著名的傳統特色代錶菜的形成、製倀藝及特點，並配有彩色菜例照，圖文並茂，通俗易懂，原料易取，易學易做。不僅呆以滿足廣大烹飪愛好者的需求，而且還是賓館、酒店、廚師培訓學校及傢庭主婦的理想教科書，願此書齣版能使廣大讀者從中獲益。

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