运动营养学

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作者:
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页数:346
译者:
出版时间:2005-1
价格:16.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787533727246
丛书系列:
图书标签:
  • 运动
  • 营养学
  • 运动营养
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  • 运动
  • 健康
  • 膳食
  • 健身
  • 运动员
  • 体能
  • 康复
  • 饮食
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具体描述

探索人体潜能的奥秘:一本关于运动表现与健康生活方式的深刻解读 本书并非一本关于“运动营养学”的著作,而是着眼于一个更为宏大且与大众息息相关的主题:如何通过科学的认知和实践,最大化人类在运动过程中的潜能,并由此构建一个更健康、更有活力的生活体系。 这是一场关于身体、意志与环境之间复杂互动的深度探索,旨在揭示那些隐藏在每一次挥汗如雨、每一次突破极限背后的根本驱动力与调节机制。 我们常常将运动视为一种强身健体的方式,或是追求竞技成绩的手段。然而,真正的运动表现,远不止于此。它是一门艺术,一门科学,更是一种生活哲学。本书将带领读者深入理解人体在面对不同运动挑战时所发生的精妙变化。我们将从生理学的基本原理出发,剖析肌肉纤维的收缩机制、能量代谢的复杂循环、心肺系统的协同工作,以及神经系统如何精准地指挥身体的每一个动作。这不仅仅是枯燥的理论堆砌,而是通过生动详实的案例和易于理解的图示,让你能够清晰地看到身体内部正在发生的奇妙反应。 接着,我们将目光投向运动的心理学层面。是什么让运动员在极端压力下依然保持冷静?意志力是如何被培养和强化的?挫败感和成功感对运动表现又有何影响?本书将深入探讨诸如动机理论、情绪管理、专注力训练以及心智模式的构建等关键心理学概念,帮助你理解并掌握那些能够让你在赛场内外都更加强大的内在力量。你将学习如何设定切实可行的目标,如何有效地应对压力和焦虑,以及如何培养坚韧不拔的意志品质,从而在追求卓越的道路上走得更远。 进一步地,我们将拓展到环境对运动表现的影响。温度、湿度、海拔、空气质量,甚至睡眠模式和日常作息,这些看似微不足道的因素,都可能对你的运动表现产生显著的影响。本书将深入分析这些环境因素如何作用于人体,并提供一系列切实可行的建议,帮助你优化训练和比赛的外部条件,最大程度地减少不利影响,甚至将它们转化为优势。从如何在极端气候下进行高效训练,到如何通过科学的睡眠管理来提升恢复效率,你将获得一套全方位的环境适应策略。 当然,恢复与伤病预防是任何形式的运动都无法回避的重要环节。本书将详尽阐述有效的恢复手段,包括主动恢复、被动恢复、营养补充(在此并非专业指导,而是基于生理需求的一般性讨论)以及心理调节等。你将了解到如何通过科学的恢复计划,加速身体的修复过程,减少疲劳积累,从而让你能够更安全、更持续地进行训练。同时,针对常见的运动损伤,本书将剖析其形成原因,并提供一系列预防措施和基础性的康复指导,帮助你保持身体的健康状态,远离伤病的困扰。 此外,我们还会探讨运动的社会学意义。运动不仅仅是个体的行为,它也承载着文化、社区和教育的功能。本书将从更广阔的视角,审视运动如何塑造个体的身份认同,如何促进社会交往和团队合作,以及如何成为一种传承和发扬集体精神的载体。你将看到,运动的魅力不仅在于身体上的挑战,更在于它所能连接的人们,所能激发的共同情感和价值观。 最后,本书将强调个体化和长期主义的重要性。每个人的身体状况、运动目标、生活习惯都是独特的。因此,没有一种放之四海而皆准的“最佳”方案。本书提供的是一套认知框架和方法论,鼓励读者根据自身的具体情况,不断地学习、尝试、调整和优化自己的运动策略。我们倡导的是一种持续进步、享受过程的生活态度,而不是一蹴而就的速成模式。这是一种对身体的尊重,对健康的负责,更是对生命活力的积极拥抱。 这本书,是一次关于理解我们自身身体的旅程,一次关于挖掘潜能的探索,更是一次关于如何将运动的积极力量融入日常生活的实践指南。它将为你打开一扇新的大门,让你以更深刻、更全面的视角去认识和体验运动的魅力,并最终活出更健康、更充实、更有力量的人生。

作者简介

目录信息

第一篇
运动员的合理营养
第一章
运动员合理营养的工作内容
第二章
营养对运动员健康、机能、运动能力和恢复的影响
第三章
运动员合理营养的基本要求
第二篇
运动营养的生理、生化基础
第一章
运动与能量
第二章
运动与糖(碳水化合物)
第三章
运动与蛋白质
第四章
运动与脂肪
第五章
运动与水和电解质
第六章
运动与矿物质
第七章
运动饲料
第八章
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直觉得,很多时候我们做一件事,如果没有科学的指导,就像在黑暗中摸索,效率很低,甚至可能适得其反。我就是属于那种“凭感觉”健身的人,有时候觉得累了就多吃点,有时候又担心发胖少吃点,完全没有章法。接触到这本书,我主要是被它的“营养学”这个定位吸引了。我觉得,把“营养”和“运动”这两个概念结合起来,肯定能解锁一个新的境界。书的内容,从我初步浏览来看,好像涉及到了很多关于身体能量消耗、肌肉修复、甚至是运动损伤预防的知识,这些都是我以前完全没有想过会和吃有关联的。我猜这本书应该会讲到很多具体的食物种类,以及它们在运动过程中的作用,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等等,然后会分析不同运动强度和类型对营养需求的影响。我期待它能为我提供一个清晰的框架,让我明白为什么某些食物适合在特定时间摄入,以及如何通过饮食来优化我的运动表现和身体恢复。

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这本书的封面设计很有意思,简约大气,色彩搭配也比较舒服,第一眼就吸引了我。我平时对运动还挺感兴趣的,但对于饮食搭配这块一直模模糊糊的,总觉得吃了就吃了,没太在意会不会影响效果。这次看到这本书,就想着深入了解一下,看看怎么吃才能让我的训练事半功倍。包装也很严实,拿到手的时候一点磕碰都没有,这点做得挺好。我翻看了几页,里面的排版也挺清晰的,不是那种密密麻麻的小字,看起来不会太费眼。虽然还没有开始深入阅读,但从整体感觉上来说,这本书给了我一种专业又易懂的预期,希望它能帮助我解答很多关于运动和饮食的疑问。我特别期待它能提供一些实用的建议,比如训练前应该吃什么,训练后怎么补充,以及日常饮食中需要注意哪些细节。毕竟,健身不仅仅是流汗,吃对东西同样重要。

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我之所以选择这本书,是因为它在我寻找能够解释“为什么”的知识方面,提供了一个新的视角。我一直以来都以为,运动就是消耗卡路里,然后通过控制饮食来达到减重或增肌的目的,但总觉得少了点什么。这本书的名字,尤其是“运动营养学”这几个字,让我觉得它可能能够揭示运动和饮食之间更深层次的联系。我初步翻了一下,里面的内容好像涉及到了很多关于身体内部的运作机制,比如肌肉的生长原理,能量的转化方式,还有运动后身体需要的修复过程。我猜测这本书可能会解释,在进行不同类型的运动时,我们身体的能量需求和营养供给有什么不同,以及如何通过合理的饮食来支持这些生理过程,而不是简单地计算卡路里。我希望它能帮我理解,吃什么,什么时候吃,到底会对我的运动效果产生怎样的具体影响,让我的运动和饮食不再是两张皮。

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这本书的封面很吸引人,有一种专业、科学的感觉,让我觉得它不像市面上那些泛泛而谈的健身书籍。我一直对运动很热衷,也尝试过各种不同的训练方式,但总感觉自己的进步不是那么明显,有时候甚至会遇到瓶颈。我猜这本书的内容会很深入,可能会涉及运动生理学、生物化学等方面的知识,然后将这些科学理论与实际的营养摄入联系起来。我特别想知道,在不同的运动阶段,比如力量训练、耐力训练、或者高强度间歇训练,我们身体对营养的需求有什么不同,以及如何通过饮食来优化训练效果、促进恢复,甚至预防运动损伤。我希望这本书能够提供一些科学的、有据可依的饮食建议,而不是那些模糊不清的“多吃蔬菜”或者“少吃主食”的口号。我想要的是一套系统的、能够指导我科学饮食的知识体系,让我在运动的道路上走得更稳、更远。

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说实话,我买这本书纯属是好奇。我看到很多健身博主都会提到“运动营养”,但他们讲的往往都很零散,要么是推荐某种蛋白粉,要么是说要少吃主食。我总觉得,背后应该有一套更系统、更深入的学问。这本书的出现,恰好填补了我的这个认知空白。我刚开始翻阅的时候,就被里面的图表和数据吸引了。感觉作者应该是经过了大量的研究和数据支撑,而不是凭空捏造。我猜这本书可能会从宏观角度,比如人体的消化吸收系统、能量代谢途径讲起,然后逐步深入到具体的营养素,比如维生素、矿物质等等,还会分析它们对运动能力的影响。我尤其希望能看到一些关于如何根据自己的体质和运动目标来制定个性化饮食方案的内容。毕竟,每个人情况都不同,不能一概而论。这本书的出现,让我感觉我终于有了一个可以信赖的“指导手册”。

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这本书有我伤心回忆

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