本书包含收银篇、客户服务篇、收货篇的内容，叙述了商场所有进出口管理环节，创造性地将“现金室银行化”的经营理念，导入收银营运理念中，彻底改变目前超市因延续传统的现金处理方式而产生的种种营运局限，建立一套完全符合现代超市营运特点的收银营运体系。本书还以国外零售行业最新的操作标准为参照系数，对客户服务的内涵与外延、收货营运体系的架构，进行了全新的打造。
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