具體描述
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圖書目錄
目 錄
一、概況
（一）甘藍的起源和栽培曆史
（二）甘藍在蔬菜供應中的重要作用
（三）甘藍的營養價值和食療作用
二、甘藍的生物學特性及其對環境條件的要求
（一）植物學特性
（二）生長周期
（三）對環境條件的要求
三、甘藍葉球形成和早期抽苔
（一）葉球形成
（二）不結球原因與剋服方法
（三）葉球開裂、空球和燒邊
（四）甘藍早期抽苔原因和防止措施
四、甘藍的類型和品種
（一）類型
（二）主要品種
五、甘藍的栽培技術
（一）栽培製度
（二）鞦甘藍的栽培技術
（三）春甘藍的栽培技術
（四）夏甘藍的栽培技術
（五）高山甘藍的栽培技術
（六）越鼕甘藍的栽培技術
六、甘藍的留種技術
（一）種株選擇的基本方法
（二）甘藍種株的主要選擇法
（三）種株的葉球處理
（四）種株的管理
（五）種株的收獲
（六）腋芽扡插繁殖法
七、甘藍雜種優勢的利用
（一）自交不親和係的選育
（二）雜交組閤的選配
（三）原種的繁殖
（四）雜種一代的製種技術
八、甘藍病害及其防治
（一）猝倒病
（二）病毒病
（三）黑腐病
（四）霜黴病
（五）軟腐病
（六）菌核病
（七）黑斑病
（八）根朽病
（九）乾心病
九、甘藍蟲害及其防治
（一）菜粉蝶
（二）蚜蟲
（三）菜蛾
（四）菜螟
（五）斜紋夜蛾
（六）甘藍夜蛾
（七）黃條跳甲
（八）地老虎
· · · · · · (收起)
一、概況
（一）甘藍的起源和栽培曆史
（二）甘藍在蔬菜供應中的重要作用
（三）甘藍的營養價值和食療作用
二、甘藍的生物學特性及其對環境條件的要求
（一）植物學特性
（二）生長周期
（三）對環境條件的要求
三、甘藍葉球形成和早期抽苔
（一）葉球形成
（二）不結球原因與剋服方法
（三）葉球開裂、空球和燒邊
（四）甘藍早期抽苔原因和防止措施
四、甘藍的類型和品種
（一）類型
（二）主要品種
五、甘藍的栽培技術
（一）栽培製度
（二）鞦甘藍的栽培技術
（三）春甘藍的栽培技術
（四）夏甘藍的栽培技術
（五）高山甘藍的栽培技術
（六）越鼕甘藍的栽培技術
六、甘藍的留種技術
（一）種株選擇的基本方法
（二）甘藍種株的主要選擇法
（三）種株的葉球處理
（四）種株的管理
（五）種株的收獲
（六）腋芽扡插繁殖法
七、甘藍雜種優勢的利用
（一）自交不親和係的選育
（二）雜交組閤的選配
（三）原種的繁殖
（四）雜種一代的製種技術
八、甘藍病害及其防治
（一）猝倒病
（二）病毒病
（三）黑腐病
（四）霜黴病
（五）軟腐病
（六）菌核病
（七）黑斑病
（八）根朽病
（九）乾心病
九、甘藍蟲害及其防治
（一）菜粉蝶
（二）蚜蟲
（三）菜蛾
（四）菜螟
（五）斜紋夜蛾
（六）甘藍夜蛾
（七）黃條跳甲
（八）地老虎
· · · · · · (收起)
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