開家賺錢的咖啡館

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出版者:邦聯
作者:林育正
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:20030218
价格:0
装帧:
isbn号码:9789578295520
丛书系列:
图书标签:
  • 咖啡馆
  • 台湾
  • 咖啡
  • 咖啡馆
  • 创业
  • 赚钱
  • 开店
  • 副业
  • 生活
  • 小生意
  • 本地经济
  • 独立经营
  • 轻松创业
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具体描述

有不少人希望投身餐飲事業,其原因是,除了特殊的專業料理外,並不需要有高度的技術,同時在資金方面,以獨資或合夥皆能開店;此外,其利潤也遠超過其他行業。然而,必須注意的是,餐飲業雖是誰都可以挑戰的行業,但並非任何人都可以獲得成功的。一個成功的經營者,除了要擁有個人獨特的興趣之外,更要有正確的經營理念,有周詳、嚴謹、確實的商業策略,以及實務經驗,這些要素缺一不可。

本書網羅了開店方面必要實務經驗和知識。其內容有:開店時程規劃、商圈評估、資金規劃、吧檯空間規劃、工作流程&員工外場服務訓練、生財設備物料採購資訊、MENU設計定價、產品示範操作…等。豐富實用的開店指南,生財設備物料採買情報,創業實務成功經驗分享,99種專業餐飲配方傳授。是提升自我競爭力,輕鬆掌握開店致富的最佳武器!

《一杯好咖啡,一份好心情》 这不是一本教你如何快速致富的书,也不是一本关于咖啡豆产地溯源的学术巨著。它是一本关于生活、关于热爱、关于如何将一杯香醇的咖啡融入寻常日子,从而点亮平凡生活的故事集。 这本书描绘了十个截然不同的咖啡馆故事,它们遍布在城市的各个角落,有的藏身于闹市街区,人潮涌动,充满了现代都市的活力;有的静谧在老街小巷,岁月静好,散发着怀旧的温情;有的则坐落在远离尘嚣的郊野,依山傍水,是回归自然的避世之所。每一个咖啡馆都有着独特的灵魂,也承载着不同人生故事。 故事一:老街的时光碎片 一位年近七旬的老奶奶,用半生积蓄盘下了一间祖传的老宅,改造成了一家充满怀旧气息的咖啡馆。她坚持亲手研磨咖啡豆,用最古老的虹吸壶煮出带着岁月痕迹的咖啡。店里没有华丽的装修,只有泛黄的老照片、吱呀作响的木地板,以及老奶奶温暖的笑容。来这里的,有怀念过去的老街坊,也有寻求片刻宁静的年轻人。一杯咖啡,一份怀旧,仿佛能将时光倒流,回到那个慢悠悠的年代。 故事二:城市绿洲的休憩之地 在钢筋水泥构筑的丛林深处,一位年轻的设计师开了一家充满绿意的咖啡馆。这里被各种绿植环绕,阳光透过落地窗洒下,空气中弥漫着淡淡的咖啡香和植物的清新。它不仅仅是一个喝咖啡的地方,更是一个城市中的绿洲,让疲惫的都市人在繁忙的工作间隙,找到一个可以喘息、放松身心的空间。许多人在午休时分来到这里,点上一杯特调咖啡,在绿意盎然中享受片刻的宁静,重新积蓄力量。 故事三:故事家的灵感殿堂 一位热爱写作的青年,将自己的咖啡馆打造成了一个小型文学沙龙。墙上挂满了文学名言和手绘插画,书架上摆满了各种类型的书籍。在这里,咖啡不仅仅是饮品,更是激发灵感的催化剂。作家、诗人、艺术家们常常聚集于此,交流思想,碰撞创意。店主也乐于倾听每一位顾客的故事,并将其融入咖啡的调制中,例如“灵感特调”或是“沉思拿铁”,让每一杯咖啡都承载着独特的含义。 故事四:小镇的社区中心 在一座宁静的小镇上,一家由一对年轻夫妇经营的咖啡馆,成为了小镇居民们的社区中心。每天清晨,男主人负责煮咖啡,女主人则准备新鲜烘焙的糕点。这里是街坊邻里们聊天、交流信息、分享生活点滴的场所。孩子们放学后会在这里做功课,老人们会在这里喝茶谈天。这家咖啡馆,不仅仅提供咖啡,更提供了温暖和归属感。 故事五:旅行者的驿站 一家坐落在公路旁的咖啡馆,成为了来往旅行者的休憩驿站。店主是一位热爱旅行的背包客,他将世界各地的旅行照片和故事装饰在店内,并用各地特色的咖啡豆调配出独具风味的咖啡。许多旅人在这里停下脚步,分享他们的旅途见闻,品尝一杯来自远方的味道,然后继续踏上新的旅程。这家咖啡馆,连接着四方来客,也承载着无数的旅途梦想。 故事六:艺术家的秘密花园 一位才华横溢的咖啡师,将自己的咖啡馆变成了一个展示小型艺术品的画廊。每隔一段时间,就会邀请不同的艺术家来此展览他们的作品。这里不仅能品尝到用爱心调制出的精致咖啡,还能欣赏到充满创意的艺术作品。音乐、咖啡、艺术在这里完美融合,为人们带来一场感官的盛宴。 故事七:创客们的集散地 在科技园区附近,一家由一群年轻的互联网从业者开设的咖啡馆,成为了创客们的集散地。这里提供高速网络、舒适的交流空间,以及提神醒脑的咖啡。许多团队在这里讨论项目,头脑风暴,寻找灵感。这家咖啡馆,是许多初创企业梦想起航的地方。 故事八:公益的温暖传递 一家以公益为理念的咖啡馆,将部分利润用于支持当地的教育和环保事业。店主相信,一杯咖啡的力量,可以传递更多的温暖和希望。顾客们在这里消费,不仅能享受到美味的咖啡,更能为公益事业贡献一份力量。咖啡馆定期会举办一些公益活动,吸引更多人关注社会问题,参与到公益行动中来。 故事九:手艺人的坚持 一位对咖啡有着极致追求的手艺人,用三年时间打磨出自己的咖啡馆。他对于咖啡豆的挑选、烘焙、研磨,以及水温、冲泡时间等每一个细节都力求完美。他的咖啡馆,只有寥寥几张桌子,却吸引了无数真正的咖啡爱好者前来朝圣。在这里,你可以感受到他对咖啡的热爱,以及对品质的执着追求。 故事十:社区的记忆宝库 一家位于老社区内的咖啡馆,成为了社区居民们共同的记忆宝库。店主收集了社区里的老物件、老照片,以及居民们口述的故事,并将它们陈列在店内。许多老人们在这里找到了共同的语言,年轻人也通过这些物件了解了社区的历史和变迁。这家咖啡馆,承载着社区的情感,也维系着人与人之间的联系。 这本书,没有给你具体的经营秘诀,也没有详细的财务分析。它只是想告诉你,用心去经营,去热爱,去分享,即使只是一杯简单的咖啡,也能在生活中创造出属于自己的独特风景。它关于如何在这杯咖啡里,找到属于自己的节奏,找到生活的美好,找到人与人之间的温暖连接。每一页,都充满了咖啡的香气,和生活的温度。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我一直梦想着能够拥有一家属于自己的咖啡馆,不仅仅是为了一个浪漫的创业故事,更是希望它能成为一个连接人与人之间温暖空间。在浏览各类创业书籍时,《開家賺錢的咖啡館》这个书名瞬间吸引了我。它不仅仅是提供一个模糊的创业方向,而是直指核心——“赚钱”,这让我觉得这本书的内容会更加务实和具有可操作性。我迫不及待地翻开了它,希望能够从中汲取到实现梦想所需的知识和智慧,找到一条通往成功的捷径,或者至少,能够少走一些弯路。

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说实话,当我第一次在书店看到《開家賺錢的咖啡館》这本书时,我并没有立刻把它拿起来。当时我还在犹豫,因为市面上关于创业的书籍实在太多了,很多都充斥着一些空洞的理论或者不切实际的成功案例。然而,这本书的名字却在我脑海中萦绕了很久。它不是那种浮夸的标题,而是有一种朴实而又充满力量的感觉,似乎在暗示着,这本书里有真正能够让你“开家赚钱”的秘诀。

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我一直认为,开一家咖啡馆不应该仅仅是卖一杯咖啡,更应该是一种生活方式的分享,一种情感的传递。然而,再美好的愿景,也需要建立在可持续经营的基础上。《開家賺錢的咖啡館》这个书名,恰恰满足了我对这一平衡的追求。它既保留了咖啡馆的浪漫与情怀,又强调了“赚钱”这一现实需求,让我看到了将理想照进现实的可能性。

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在决定创业之前,我做了大量的市场调研,也阅读了不少关于餐饮业和咖啡行业的书籍。然而,很多书籍在介绍理论知识的同时,却忽略了最核心的盈利模式。《開家賺錢的咖啡館》这个书名,就如同一个金光闪闪的招牌,瞬间吸引了我的目光。它直指创业的根本目的,也让我看到了这本书背后所蕴含的,是实实在在的商业智慧和操作指南。

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作为一个即将步入社会、对未来充满憧憬但又有些迷茫的年轻人,《開家賺錢的咖啡館》这本书的出现,仿佛是为我量身定做的一般。这个书名直接、有力,毫不含糊地指出了创业的核心目标——盈利。这不仅仅是一个赚钱的工具书,更像是一个创业路上的引路人,它承诺了成功的可能性,并且给出了实现这一可能性的方法。我期待着这本书能够带我走进一个全新的世界,让我能够理解如何将咖啡的香醇与商业的智慧完美结合。

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最近我一直在关注咖啡馆的创业趋势,也阅读了一些相关的文章和书籍,但总感觉缺乏一个系统性的框架。《開家賺錢的咖啡館》这个书名,就像是一盏明灯,一下子就吸引了我的注意。它不仅仅是对咖啡馆创业的探讨,更强调了“赚钱”这个关键要素,这让我觉得这本书的内容会非常务实,能够帮助我解决在创业过程中可能遇到的实际问题,而不是停留在空泛的理论层面。

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我一直对咖啡有着近乎痴迷的热爱,从最初喜欢品尝各种风味的咖啡豆,到后来尝试自己在家手冲,再到萌生开一家属于自己的咖啡馆的念头,这个过程充满了探索和学习。当我看到《開家賺錢的咖啡館》这本书时,我立刻被它吸引住了。这个书名简洁明了,直接点出了核心——“赚钱”,这对于任何一个想要创业的人来说,都是最直接的诱惑和目标。我希望这本书能够给我带来实实在在的帮助,让我能够将我对咖啡的热爱,转化为一份成功的生意。

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这本书的书名叫做《開家賺錢的咖啡館》,这名字听起来就充满了吸引力,尤其是对于那些怀揣着咖啡店创业梦想的人来说。我是在一个偶然的机会下,在书店的陈列区看到了它。当时就被它的封面设计所吸引,那种温暖而又不失专业的设计感,似乎预示着这本书的内容也同样有深度和价值。拿起来翻阅时,一股淡淡的书香扑鼻而来,更是增添了几分好感。我并不是一个完全的门外汉,之前也对咖啡行业有过一些浅显的了解,但一直缺乏系统性的指导和更深入的洞察。

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市面上关于创业的书籍琳琅满目,但真正能够打动我、让我觉得能有所收获的却不多。直到我遇见了《開家賺錢的咖啡館》。这个书名本身就极具吸引力,它准确地抓住了许多人心中的一个普遍愿望——希望通过自己的努力,能够经营起一家既有格调又能实现盈利的咖啡馆。我之前也看过一些关于咖啡店经营的书籍,但很多都流于表面,或者过于理论化,缺乏实际操作的指导。

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拿到《開家賺錢的咖啡館》这本书,我首先是被它的标题所打动。作为一个对创业,尤其是餐饮业有着浓厚兴趣的人,一个“赚钱”的咖啡馆,这无疑是击中了我的核心诉求。我曾有过无数次幻想,在某个阳光明媚的午后,自己亲手调制一杯香醇的咖啡,看着顾客脸上满足的笑容,那种成就感一定非同一般。然而,现实是骨感的,我知道开一家咖啡馆并非易事,背后需要考虑的因素太多太多,从选址、装修、设备采购,到咖啡豆的选择、饮品研发、人员培训,再到市场营销、成本控制、财务管理,每一个环节都至关重要。

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生活与生活原本没有什么不同,是人心令其两样。

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