具体描述
無水不足於論茶事，是故名泉，亦為茶事所必須。明人徐獻忠「煮惠泉賦」中曾說惠山泉「此泉此茗不易得，緩飲緩煎還可過。」以一種至為珍愛態度來品嘗。高濂記載云：「西湖之泉以虎跑為最，兩山之茶以龍井為佳。穀雨前採茶旋焙時激，虎跑泉烹享香清味冽。涼沁詩脾，每春當高臥山中，沉酣新茗一月。」李奎「龍井試茶」詩云：「閒尋龍井水，來試雨前春；欲識山中味，須同靜者論。雪花浮鼎白，雲腳大甌新；一啜清詩肺，松風吹角巾。」等等諸多文人雅士詩文中將名泉與名茶等量觀之。
讓本書除了帶您優遊中國名泉名水之外，並以科學角度切入，探討水在茶中佔有的重要性，讓您懂茶，更懂水。
作者简介
詹羅九
1936年生，1960年畢業於畢業於安徽農學院茶葉系。歷任安徽農業大學助教、講師、副教授、教授。主講「製茶學」、「茶葉經營管理」等課程。主編全國高等農業院校統編教材《茶葉經營管理》、專著有《炒青綠茶•鮮葉》、《炒青綠茶•技術條件》、《名優茶開發》，參編《中國農業百科全書•茶葉卷》、《中國茶經》。組織編寫《中國名茶誌》（總體策劃、副主編、安徽卷主編）。自1984年以來，參加了「九華毛峰」、「黟山雀舌」、「仙寓香芽」等十多個品目名優茶研製和開發，發表學術論文60多篇。
目录信息
读后感
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用户评价
我个人对任何与“慢生活”、“东方美学”相关的内容都非常感兴趣，所以当我看到这本书的书名时，立刻就被吸引住了。书名“好水泡好茶”，虽然简单，却充满了意境。我脑海中立刻浮现出古人饮茶的场景，那种悠然自得，那种对生活品质的极致追求。我猜想，这本书一定不会是枯燥乏味的科普读物，而更像是一次文学的、哲学的、艺术的体验。我希望能从中读到作者对于水和茶的深厚情感，读到他们如何从最平凡的饮品中，品味出人生的百味。我特别期待书中能够有一些关于不同水源和茶叶的鉴赏，以及如何通过冲泡的方式，最大程度地激发茶叶的香气和口感。更重要的是，我希望这本书能够传递一种积极的生活态度，一种在喧嚣的世界中保持内心平静的能力。我希望读完这本书，我能够对如何提升自己的生活品质有更深刻的理解，并且能够在日常生活中，找到属于自己的那份宁静与美好。这本书对我来说，就像是一扇通往美好生活的大门，我迫不及待地想去推开它。
评分从这本书的标题“好水泡好茶”就能看出，作者一定是一位对生活有着极高追求的人。标题简洁而富有深意，它不仅仅是在谈论两种物质的结合，更像是一种哲学理念的体现。我一直在思考，究竟什么样的水才能称之为“好水”？是来自深山幽谷的清泉，还是经过层层过滤的纯净之水？而“好茶”又该如何定义？是名贵的大红袍，还是邻里之间分享的家常绿茶？这本书很可能是在探索这些问题的答案，并且将其与我们更广阔的生活联系起来。我猜测，作者会带领读者去追溯水源的踪迹，去了解茶叶的生长环境和制作工艺，从而让我们明白，真正的“好”并非遥不可及，而是蕴含在我们身边，需要我们用心去发掘和体会。我想，这本书的价值在于，它能够唤醒我们对生活中美好事物的感知力，让我们不再满足于平庸，而是去追求更高品质的生活。我非常期待书中能够有一些实际的指导，帮助我们如何在日常生活中，找到属于自己的“好水”和“好茶”，并以此来滋养我们的心灵。
评分这本书的封面设计我真的太喜欢了！那种水墨晕染的淡雅，搭配上简洁的几个大字，一下子就勾起了我对那种闲适生活的美好想象。拿到手的时候，我甚至能闻到一股淡淡的纸张和油墨混合的味道，很舒服，让人觉得这就是一本有温度的书。虽然我还没来得及深入阅读，但光是翻阅目录，就感觉里面蕴含着不少惊喜。有些章节的标题，比如“寻泉问道”、“煮茶听雨”、“茶语禅心”，光是听名字就觉得会是一场心灵的旅行，仿佛能透过文字感受到清风拂面的惬意，听到雨打芭蕉的轻柔。我特别期待这本书能够带我走进一个与世隔绝的静谧之地，在那里，所有的烦恼都能被抛诸脑后，只剩下对生活最本真的感悟。我猜测，作者一定对茶有着深厚的感情，并且能够用非常细腻的笔触去描绘品茶过程中那些转瞬即逝的微妙感受。我希望这本书不仅仅是关于茶的知识，更能传递一种生活态度，一种回归自然、慢品生活的美学。从封面和目录的初步感受来看，这本书已经成功地吸引了我，让我迫不及待地想沉浸其中，去探索它所描绘的那个美好的世界。
评分这本书给我最直观的感受就是一种“返璞归真”的气息。在如今这个充斥着各种快餐文化和浮躁情绪的时代，一本以“水”和“茶”为主题的书，显得尤为珍贵。我一直觉得，茶不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种精神寄托。而水，作为万物之源，其重要性不言而喻。这本书的标题，寥寥几个字，却蕴含着深刻的道理。它似乎在告诉我们，要回归到最基本、最纯粹的元素上来，去体味生活最本质的乐趣。我非常期待书中能够有一些关于水质对茶味影响的科学解读，以及不同地区、不同水源泡出来的茶，究竟会有怎样的差异。同时，我也希望作者能够分享一些自己对于“好茶”的独到见解，以及如何通过品茶来达到身心和谐的境界。这本书的出现，让我觉得，也许我们需要的，并非是更多的物质享受，而是对生活细微之处的关注和体味，是对那些看似平凡事物背后深藏的智慧的探索。我迫不及待地想通过这本书，重新认识“水”和“茶”在生活中的意义。
评分我最近正在寻找一些能够帮助我放松心情，提升生活品质的书籍，而这本书的出现，简直像是为我量身定制的。我看到很多人对它赞不绝口，尤其是提到它能够帮助读者在快节奏的生活中找到片刻的宁静。我非常好奇这本书是如何做到这一点的。是因为书中提供了详细的泡茶技巧和不同茶叶的介绍吗？还是说，作者通过文字，巧妙地将我们带入了一种宁静的氛围，让我们在阅读的过程中，仿佛置身于一个绿意盎然的茶园，或是依山傍水的一间雅致茶室？我猜想，这本书一定不仅仅是关于“好水”和“好茶”的物理组合，更可能是在探讨一种“好”的状态，一种由内而外的平和与满足。我希望读完这本书，我能够对如何选择优质的水源，如何冲泡出一杯真正的好茶有更深刻的理解，更重要的是，能够学会如何在日常生活中，将这份“好”融入到每一个细微的瞬间，让自己的生活变得更加有仪式感和幸福感。这本书给我带来了强烈的期待，我愿意花时间去细细品味它所传递的智慧。
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