美食新主张

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出版者:吉林科学技术出版社
作者:车强
出品人:
页数:100
译者:
出版时间:2003-1-1
价格:16.80元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538426700
丛书系列:
图书标签:
  • 生活
  • 食谱
  • 美食
  • 料理
  • 品味
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  • 饮食文化
  • 美味
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具体描述

作者简介

目录信息

一 猪肉料理
1 基本料理
2 薄肉片
3 大肉块
4 厚肉片・小肉块
5 排骨
6 肉类加工品
二 鸡肉料理
1 基本料理
2 鸡腿・鸡胸
3 鸡翅
4 带骨肉
5 鸡胸嫩肉
6 鸡骨
副菜
材料笔记
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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日系的书就是精致

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猪肉和鸡肉食谱,都比较新颖,以油炸为主,可以借鉴下。

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猪肉和鸡肉食谱,都比较新颖,以油炸为主,可以借鉴下。

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猪肉和鸡肉食谱,都比较新颖,以油炸为主,可以借鉴下。

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