新派美食:春夏蔬菜变化吃

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出版者:吉林科学技术出版社
作者:车强
出品人:
页数:100
译者:
出版时间:2003-1-1
价格:25.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787538420661
丛书系列:
图书标签:
  • 蔬菜食谱
  • 春季食谱
  • 夏季食谱
  • 家常菜
  • 健康饮食
  • 美食
  • 烹饪
  • 创意料理
  • 新派菜
  • 时令蔬菜
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具体描述

作者简介

目录信息

一 基本料理
1 回锅肉
2 鸡肉丸子卤嫩笋
3 新马铃薯卤肉
……
二 主食料理
1 卷心菜
2 竹笋・蜂斗菜・油菜花
3 新马铃薯・新洋葱・新牛蒡
……
三 副菜
1 小黄瓜番茄泡菜
2 田乐豆腐
3 山葵色拉酱拌甜豌豆荚
……
四 材料笔记
1 甜面酱
2 米糠
……
· · · · · · (收起)

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