具體描述
本書內容包括：氨基酸和蛋白質、酶、輔酶、糖、脂和生物膜、核酸、激素等生物分子的結構，DNA復製，RNA和蛋白質閤成等。
全書共20章,與作者編著的《生物化學》的內容一一對應，包括氨基酸和蛋白質，酶、輔酶、糖、脂和生物膜、核酸、激素等生物分子的結構，酵解瞭檸檬酸循環，電子傳遞和氧化磷酸化，光閤作用，脂基酸和核苷酸代謝，DNA復製，RNA和蛋白質閤成，基因調控等內容。
每章分為4部分：要點提示，術語解釋，精選習題和習題解答，書末附索引。
本書既可以與上述作者編著的《生物化學》配套使用，也可單獨使用，為瞭幫助讀者學習，作者還編著瞭《生物化學多媒體網絡教學軟件》，其中許多精美、生動和形象的彩色圖片有助於加深對生物化學內容的理解。
著者簡介
圖書目錄
1.氨基酸和蛋白質的一級結構
2.蛋白質的三維結構和功能
3.酶
4.輔酶
5.糖
6.脂和生物膜
7.核酸
8.代謝導論
9.酵解和檸檬酸循環
10.糖代謝的其他途徑
11.電子傳遞和氧化磷酸化
12.光閤作用
13.脂代謝
14.氨基酸代謝
15.核苷酸代謝
16.激素
17.DNA復製
18
· · · · · · (收起)
2.蛋白質的三維結構和功能
3.酶
4.輔酶
5.糖
6.脂和生物膜
7.核酸
8.代謝導論
9.酵解和檸檬酸循環
10.糖代謝的其他途徑
11.電子傳遞和氧化磷酸化
12.光閤作用
13.脂代謝
14.氨基酸代謝
15.核苷酸代謝
16.激素
17.DNA復製
18
· · · · · · (收起)
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