本书内容包括：氨基酸和蛋白质、酶、辅酶、糖、脂和生物膜、核酸、激素等生物分子的结构，DNA复制，RNA和蛋白质合成等。
全书共20章,与作者编著的《生物化学》的内容一一对应，包括氨基酸和蛋白质，酶、辅酶、糖、脂和生物膜、核酸、激素等生物分子的结构，酵解了柠檬酸循环，电子传递和氧化磷酸化，光合作用，脂基酸和核苷酸代谢，DNA复制，RNA和蛋白质合成，基因调控等内容。
每章分为4部分：要点提示，术语解释，精选习题和习题解答，书末附索引。
本书既可以与上述作者编著的《生物化学》配套使用，也可单独使用，为了帮助读者学习，作者还编著了《生物化学多媒体网络教学软件》，其中许多精美、生动和形象的彩色图片有助于加深对生物化学内容的理解。
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