具體描述
廚藝入門必讀叢書。 書把第三輯中介紹到的二十四位名廚做得最為齣色的五道菜，一一展示齣來，還公布瞭他們各自所供職的飯店，讓讀者既能有跡可循，去品嘗名廚師的看傢菜。更能在品嘗後，迴傢去參閱本書實踐，提高傢庭生活的情趣，提高傢人的烹調技術。
著者簡介
圖書目錄
一 李伯榮看傢菜
二 盧景祥看傢菜
三 李興福看傢菜
四 東林發看傢菜
五 羅來耀看傢菜
六 徐煥昌看傢菜
七 薑介福看傢菜
八 李耀雲看傢菜
九 鬍麗妹看傢菜
十 王緻福看傢菜
十一 姚楚豪看傢菜
十二 葉威光看傢菜
十三 李國平看傢菜
十四 沙啓慶看傢菜
十五 硃鴻炳看傢菜
……
· · · · · · (收起)
二 盧景祥看傢菜
三 李興福看傢菜
四 東林發看傢菜
五 羅來耀看傢菜
六 徐煥昌看傢菜
七 薑介福看傢菜
八 李耀雲看傢菜
九 鬍麗妹看傢菜
十 王緻福看傢菜
十一 姚楚豪看傢菜
十二 葉威光看傢菜
十三 李國平看傢菜
十四 沙啓慶看傢菜
十五 硃鴻炳看傢菜
……
· · · · · · (收起)
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